Seblak Kuah Pedas
Seblak Kuah Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedas:
  1. Siapkan Bumbu halus
  2. Gunakan 4 siung bawang putih
  3. Ambil 4 siung bawang merah
  4. Sediakan 3 butir kemiri
  5. Sediakan 1 ruas kencur
  6. Ambil 7 buah tomat ceri (kecil)
  7. Siapkan 6 cabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah)
  8. Sediakan Isian seblak
  9. Gunakan 10 butir baso sapi (dipot jd 4 bgian)
  10. Gunakan 5 sosis sapi / ayam
  11. Sediakan 2 genggam makaroni
  12. Siapkan 2 genggam kerupuk kuning
  13. Ambil 3 butir telur (lebih banyak lebih enak)
  14. Siapkan Air (banyakin kalau pngn berkuah)
  15. Siapkan Secukupnya garam
  16. Ambil Secukupnya gula pasir
  17. Gunakan Secukupnya lada bubuk
  18. Ambil Sedikit kecap (bisa di skip)
Cara membuat Seblak Kuah Pedas:
  1. Selagi menyiapkan bumbu, rendam makaroni & kerupuk dengan air panas (supaya ada teksture kenyal saat di makan) diamkan beberapa menit
  2. Haluskan bawang merahputih, kemiri, kencur, cabe rawit dan tomatnya (note : bisa di tambah cabe merah biar warnanya cantik, aku gg pake soalnya habis 😁)
  3. Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus nya gongso sampai harum, lalu masukkan telurnya sambil di orak arik
  4. Selanjutnya masukkan isian, baso, sosis krupuk dan makaroni nya, lalu beri air secukupnya kalau pngn berkuahh banyakin air nyaa
  5. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan lada, koreksi rasa
  6. Dan hidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!