Lagi mencari ide resep seblak nyemek telur khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak nyemek telur khas bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu makanan khas Bandung yang menjadi makanan favorit banyak orang adalah seblak. Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Makanan ini terbuat dari aneka ragam kerupuk kering yang direndam dengan air (dingin ataupun panas) terlebih dahulu hingga teksturnya berubah menjadi lembek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak nyemek telur khas bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak nyemek telur khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak nyemek telur khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Nyemek Telur Khas Bandung memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Nyemek Telur Khas Bandung:
- Siapkan 6 butir telur puyuh rebus
- Ambil 1 butir telur ayam (beri sedikir garam, kocok lepas)
- Siapkan Segenggam kerupuk mentah (saya pakai kerupuk ketoprak)
- Siapkan 3 potong tulang ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur totole
- Ambil 100 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 buah cabe rawit setan
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. Resep Seblak Basah Telor Khas Bandung. Tidak hanya memakai kerupuk, makanan khas Bandung ini pun dipadukan bersama campuran bahan lezat lainnya seperti telor, baso, mie sampai ceker ayam.
Cara menyiapkan Seblak Nyemek Telur Khas Bandung:
- Didihkan air. Rebus kerupuk dan tulang ayam terlebih dahulu hingga agak lembek dan empuk. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dengan api kecil. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan tulang ayam, telur puyuh, kaldu jamur totole, garam, dan lada bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Tambahkan telur ayam kocok, aduk hingga kuah mengental. Taburi daun bawang, aduk kembali hingga agak layu. Matikan api, siap santap ❤
Bagi anda pecinta sensasi pedas coba mencicipinya. Apabila di daerah Anda sulit mencari bakul (penjual) seblak, Anda bisa membuat sendiri dengan bekal resep berikut yang kami tuliskan khusus untuk Anda. Suka banget sama seblak basah, mungkin karena aslinya doyan pedes. Sama harum-harum kencurnya itu lho, khas banget. Nah, beberapa kali beli di pedagang tapi kok rasa seblak basahnya lebih mirip kwetiaw goreng 😑 trus jadi eneg sendiri makannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Nyemek Telur Khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
