Lagi mencari inspirasi resep seblak mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak adalah makanan khas Sunda yang sangat populer karena rasa pedas gurihnya. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Cara Membuat Seblak Mie Pedas Mie dapat diolah menjadi bahan makanan yang sangat nikmat misalnya mie rebus, mie goreng, dan bakwan mie.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak mie yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak mie memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak mie:
- Siapkan 2 buat cabe rawit (bisa di tambah)
- Gunakan 4 buah cabe keriting merah
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telor
- Sediakan 1 genggam krupuk warna warni
- Sediakan 1 genggam krupuk bulat/ikan
- Siapkan 1 gelas air (secukupnya)
- Sediakan 1/2 bks masako (secukupnya)
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan 1 batang bawang daun
- Gunakan 1 bungkus mie rebus
Itulah dia cara membuat seblak mie instan. Ingin resep seblak lain seperti resep aslinya, atau seblak ceker, atau seblak makaroni, kamu bisa cek di sini. Baca Spesial: Kumpulan Resep Seblak Enak Simpel Praktis Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak mie:
- Rebus krupuk sampe lunak, jangan lupa kalau udah di rebus krupuk di cuci pake air matang supaya gak terlalu asin,
- Lalu rebus mie sampe setengah mateng aja, jangan terlau mateng biar gak lembek
- Halus kan semua bumbu, kencur, bawang, cabe sampe halus
- Goreng telor terlabih dahulu dengan cara telor di orak arik, lalu tumis bumbu sampe harum, kalau udah harum masukan 1 gelas air, masako dan jangan lupa bumbu mie rebus nya di masukan juga tunggu sampe air mendidih
- Kalau sudah mendidih masukan krupuk, mie, dan telor yang udah di goreng tadi, dan tunggu sampe air agak berkurang atau lebih suka banyak air nya tinggal tambahin lagi, terahir masukan daun bawang, jangan lupa tes rasa nya,
- Kalau di kira rasanya udah pas tinggal di saji kn selagi hangat, selamat mencoba semoga suka 😊
Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
