Sedang mencari inspirasi resep seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak:
- Gunakan 100 grm krupuk udang kecil
- Gunakan 1 btr telur ayam, kocok lepas
- Ambil 1 bonggol pokcoy
- Siapkan 3 bh sosis siap makan
- Siapkan 5 btr bakso sapi
- Ambil 1 btg daun bawang
- Sediakan 1 sdm saos sambal
- Siapkan secukupnya Garam & gula
- Sediakan sesuai selera Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 bj cabai rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm kencur
Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Recipe how to make seblak : Heat water to boiling, and soak raw crackers until melted and drain. Add a little cooking oil that is not sticky and flat crackers.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak:
- Rendam krupuk dlm air panas hingga melunak.
- Uleg smua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan air hingga bs mencelup smua bahan lalu bumbui garam, gula, kaldu bubuk & saos sambal.
- Setelah mendidih koreksi rasa lalu masukkan pokcoy.
- Setelah pokcoy layu lalu masukkan krupuk yg sudah lunak, sosis, bakso, tomat & irisan daun bawang.
- Setelah mendidih lagi baru masukkan telur yg sudah dikocok lepas, matikan api setelah seblak mulai mengental. Siap disajikan & selamat mencoba😊😊😊
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya. Resep cara membuat seblak asli bandung, merupakan jajanan yang sangat populer di Indonesia. Rasa pedas gurihnya, bikin nagih bagai Indomie.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
