Lagi mencari inspirasi resep seblak ft. ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ft. ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ft. ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak ft. ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Pertama kali cicip seblak itu pas visit ke kampung halaman mertua di Jawa Barat. Eh bener ternyata, gak kuat saya sama pedesnya. Kalau kamu mau menambahkan topping apa nih?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak ft. ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak ft. Ceker memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak ft. Ceker:
- Gunakan segenggam Kerupuk aci
- Ambil 6 buah ceker ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Sediakan Kencur
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada
- Ambil Gula
- Sediakan Kol
- Sediakan Sawi
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan 200 ml Air
Selain itu, Bandung juga menjadi pelopor adanya jajanan seblak. Saat ini siapa yang tidak mengenal seblak. Bagi kamu yang belum tahu, seblak adalah makanan yang memiliki berbagai macam topping dengan kerupuk basah yang menjadi menu utamanya. Sedangkan sayuran, telur, ayam, mi, menjadi menu pelengkap.
Cara membuat Seblak ft. Ceker:
- Rendam kerupuk aci bersama 1 sdm minyak goreng. Diamkan sampai agak lembek.
- Siapkan ceker ayam yg sudah dibersihkan, #tipsmembersihkanceker bisa dengan mencelup ceker yg ingin dibersihkan kedalam air mendidih, celup ceker kedalam air mendidih, jangan terlalu lama, jangan terlalu sebentar, saya biasanya sambil menghitung 1-10. Apabila terlalu lama kulit ari pada ceker akan sulit dikelupas.
- Iris-iris kecil kol dan sawi.
- Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Tambahkan 1/2 sdm garam, 1 sdm gula, dan sejumput lada (apabila ingin membuat lebih dari 1 porsi, jumlah bumbu bisa dikali 2, dst)
- Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium wanginya, tambahkan 100ml air. #tipsdariIbu saya, masaklah bumbu halus dalam minyak panas hingga benar2 masak, baru dimasukkan air agar masakan bisa lebih awet.
- Tambahkan ceker ayam, masak hingga 10 menit, setelah 10 menit tambahkan air kembali sebanyak 100ml. Total air 200ml hingga ceker menjadi empuk. Masak sampai air mengering kurang lebih 15 menit.
- Setelah air mulai mengering dan ceker sudah matang, masukkan kol, kerupuk aci yg sudah direndam, aduk rata.
- Terakhir tambahkan sawi. Aduk rata. Sajikan dengan taburan daun bawang dan limau kuit (bisa diganti dengan limau/jeruk yg lain).
Pilihan isian seblak di Kedai Seblak Sultan juga beragam mulai dari bakso goreng, ceker, cireng, kikil, makaroni, sosis dan banyak lagi lainnya. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari 🌟Baso Aci Dan Seblak Nces - Sukaresmi. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari 🌟Baso Aci Dan Seblak Nces - Sukaresmi. Seblak merupakan kuliner pedas khas Sunda yang populer beberapa tahun ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ft. ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
