Anda sedang mencari ide resep seblak tteok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak tteok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebenarnya ingin membuat tteobokki, tapi kuahnya disesuaikan dengan lidah Indonesia. Sempat ragu sih bakal jadi apa gakk & ternyata jadi. Step yg paling susah adalah saat membentuk memanjangkan adonan tapi worth it lah sama hasilnya yang sekenyal itu dan enak pastinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak tteok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak tteok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak tteok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak tteok menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak tteok:
- Siapkan secukupnya Tteok
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 bungkus mie instan
- Sediakan 1 buah sosis, iris tipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm cabe setan uleg
- Siapkan 1 cm kencur
- Sediakan 1 lembar daun jeruk, iris tipis
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan secukupnya Kecap ikan
- Gunakan secukupnya Garam, lada, penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Seblak adalah makanan atau jajanan khas Bandung dan memiliki cita rasa gurih, pedas serta bertekstur kenyal sebab terbuat dari kerupuk basah yang dimasak. Seblak itu adalah makanan Indonesia, yang umumnya merupakan makan khas dari Sunda Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam dll yang dimasak dengan bumbu tertentu.. Makanan ini terbuat dari tteok (tepung beras yang dibentuk lonjong-lonjong. Indonesian savoury vegetarian dish made of stir fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodle, served in spicy oncom-based sauce.
Langkah-langkah membuat Seblak tteok:
- Uleg semua bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, garam..
- Panaskan minyak dan bikin orak arik telur..masukkan daging cincang dan sosis..tambahkan air secukupnya..
- Masukkan bumbu halus dan cabe uleg, tumis hingga harum..tambahkan air masak hingga mendidih..
- Beri bumbu mie instan, lada, kecap ikan, penyedap rasa sembari dikoreksi..masukkan juga tteok dan mie instan..masak hingga mendidih..
- Masukkan sawi dan daun bawang..tunggu hingga sawi layu matikan..sajikan taburi bawang goreng..
Specialty of Jakarta and Bogor city, West Java, Indonesia. Ketika seblak jadi, Gina langsung mencicipi bareng suaminya. "Enak. Ini kerupuk? mirip tteok," ujar Jay. Simak Video "Belajar dari 'Kimbab Family': Konten YouTube. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Tteokntalk, Bintaro, Tangerang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak tteok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
