Lagi mencari ide resep seblak kuah petot (pedas melotot) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah petot (pedas melotot) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak merupakan makanan berkuah khas Sunda dari olahan kerupuk lunak yang telah direndam. Makanan khas Sunda terkenal dengan kencur sebagai cita rasa. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah petot (pedas melotot), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah petot (pedas melotot) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah petot (pedas melotot) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Petot (Pedas Melotot) memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Petot (Pedas Melotot):
- Ambil 150 gram Macaroni / Mie Telur
- Ambil 400 ml Air
- Gunakan 1 butir Telur Ayam
- Ambil 3 sdm Saus Sambal Extra Pedas
- Gunakan Secukupnya Baso / Sosis
- Ambil 2-3 genggam / secukupnya Kerupuk Kanji Mentah
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan bumbu halus:
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 pcs Cabe Merah Keriting
- Siapkan 10 pcs Cabe Rawit Merah
- Gunakan 1 butir Kemiri
- Siapkan 2 ruas jari Kencur (karna ini versi kuah, jd kencurnya agak banyak)
- Gunakan 1/2 pcs (separuh) Tomat
- Sediakan bumbu tabur:
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Lada Bubuk
- Sediakan Secukupnya Royco
- Gunakan Bahan Pelengkap: (Optional)
- Gunakan 1 batang Daun Bawang
- Sediakan 2 batang sawi ijo / sawi putih
- Ambil Secukupnya Ceker Ayam
Hebatnya lagi seblak kuah juga gak sulit lho dibuatnya. Resep Seblak Makaroni Kuah Bandung Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Sesuai namanya seblak kuah ini ada kuahnya tentu dengan kuah pedas atau kuah merah juga. Biasanya pada seblak original atau asli sebenarnya hanya pakai kerupuk merah mentah yang dibantatkan atau di.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Petot (Pedas Melotot):
- Rendam kerupuk di air panas, begitu mekar, buang airnya, kasih minyak sedikit agar tdk lengket, aduk, sisihkan. Ato bisa jg rendam kerupuk dengan air matang suhu ruang, ini memakan waktu agak lama, sekitar 4-5 jam.
- Rebus macaroni / mie setengah matang, tiriskan. Beri sedikit minyak goreng, aduk, sisihkan.
- Ulek / tumbuk / blender semua bumbu halus. Lalu tumis sampai harum dan keluar minyak cabainya.
- Kemudian geser sebentar tumisan bumbu halus ke pinggir wajan, masukkan baso / sosis, lalu masukkan telur, aduk sebentar, masukkan daun bawang, aduk rata semuanya bersamaan dengan bumbu halus.
- Lalu tuang air dan masukkan saus sambal dan aneka bumbu tabur. Tunggu hingga kuahnya matang. Setelah itu masukkan sawinya.
- Koreksi rasa, agar pas dengan selera.
- Masukkan macaroni / mie, kerupuk mentah, aduk dan tunggu sampai macaroni / mie'nya matang, sebentar saja, jangan sampai macaroni / mie'nya jadi mekar, angkat.
- Selamat mencoba..
Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Yuk, sajikan untuk camilan sore saat kumpul bareng saudara! Indomie HypeAbis rasa Seblak Hot Jeletot hadir untuk menghangatkan harimu dengan guyuran kuah pedas berpadu mie lebar nikmat dan taburan kerupuk merah yang bisa bikin ketagihan. Para pencinta makanan pedas dan yang hobi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah petot (pedas melotot) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
