Sedang mencari inspirasi resep seblak kangkung kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kangkung kuah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kangkung kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kangkung kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bau khas kencur dipadu dengan bumbu lain, sangat cocok dilidah mereka. Supaya lengkap gizinya saya tambahkan sayuran sawi. Namun, kali ini stok yang ada sayuran kangkung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kangkung kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kangkung Kuah menggunakan 12 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kangkung Kuah:
- Siapkan 2 genggam Krupuk pati
- Siapkan 5 Bawang merah
- Ambil 3 Bawang putih
- Gunakan Cabe rawit 3 (kalau suka pedas boleh ditambah)
- Gunakan 1 Cabe merah
- Ambil Kencur ½ jari jempol
- Siapkan Kaldu jamur/penyedap
- Sediakan 1 sdt Kecap
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Garam sckpnya
- Gunakan 7 butir Bakso
- Gunakan 1 butir Telur
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Lihat juga resep Seblak kuah / basa mie&sayur enak lainnya. Cara Membuat Seblak Mi Kuah yang Ekstra Pedas. Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kangkung Kuah:
- Rendam krupuk 1 jam atau lebih
- Haluskan bumbu : bawang merah, kencur, garam, bawang putih, cabe merah dan rawit
- Potong tipis bakso
- Siangi kangkung,cuci bersih dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan telur,bila sudah agak matang..aduk² layaknya bikin telur orak arik
- Masukan bakso, aduk-aduk. Tambahkan air. Masak sampai mendidih
- Masukan kangkung, krupuk…aduk
- Tambahkan kaldu jamur/penyedap dan kecap
- Tambahkan air jika kuah berkurang. Masak lagi sampai matang
- Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
- Terimakasih
Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Nikmatnya hidangan seblak kerupuk kangkung yang enak adalah kreasi yang unik dari sajian seblak. Sajian ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Dengan resep yang kami berikan kali ini maka pembuatan dari hidangan kali ini akan lebih mudah. Lihat juga resep Seblak basah sayur kangkung enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kangkung kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
