Lagi mencari ide resep seblak mie kulit pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie kulit pangsit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini saya modifikasi karena masih ada stok kulit pangsit di kulkas, sayang banget kalo ga dipakai. Akhirnya jadilah Seblak Mie Kulit Pangsit. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie kulit pangsit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak mie kulit pangsit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak mie kulit pangsit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Mie Kulit Pangsit menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Mie Kulit Pangsit:
- Sediakan 150 gr kulit pangsit
- Sediakan 1 bungkus mie (sy pake Indomie Ayam Bawang)
- Siapkan 1 kuntum kecil kembang kol
- Gunakan 3 lembar kol
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Sediakan 1 buah tomat, iris-iris
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt lada putih
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 8 buah Cabai rawit (saya pakei 3 buah)
Seblak sendiri diolah mirip seperti mie tek-tek. Hanya berbeda bahan dan bumbunya saja. Tumis hingga harum dan tambahkan sedikit air untuk merebus kerupuknya. Kali ini saya akan coba bahan tentang resep mie seblak yang kekinian.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Mie Kulit Pangsit:
- Cuci bersih dan potong-potong sayuran dan kulit pangsit (saya gunting saja supaya lebih mudah). Rendam kulit pangsit di air hangat.
- Bumbu halus. Siapkan bumbu dan uleg kasar.
- Siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sayuran, tumis sebentar.
- Tambahkan air, mie dan kulit pangsit. Kemudian tambahkan garam, gula, lada putih dan kaldu bubuk (bisa juga menggunakan bumbu mie instan). Masak hingga mie lunak. Koreksi rasa.
- Siap dan sajikan dengan taburan bawang goreng, seledri cincang dan tomat iris. Selamat mencoba…..
Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Bagi kamu yang suka makan seblak, yuk coba buat sendiri di rumah. Resep cara membuat kulit pangsit tanpa gilingan mesin, cocok untuk beragam makanan seperti siomay atau batagor. Membuat pangsit itu sangat sederhana dan praktis, hanya butuh dua jenis bahan saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak mie kulit pangsit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
