Anda sedang mencari inspirasi resep seblak goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakmi goreng jawa bumbu seblak enak lainnya. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Goreng memakai 20 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Goreng:
- Sediakan Bumbu dasar blender:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 4 buah cabe keriting merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan Bahan Campuran:
- Sediakan 1/2 bungkus kwetiau
- Gunakan 1/4 kerupuk warna-warni
- Sediakan 1/4 kerupuk merah
- Siapkan 2 buah telur
- Siapkan Secukupnya bakso
- Ambil Secukupnya sosis
- Ambil Secukupnya jamur tiram
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya vetsin
- Ambil Secukupnya royco
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Lain-lain:
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya air
Meski makanan khas Bandung, seblak ternyata cukup dikenal di berbagai daerah dan menjadi makanan yang begitu digemari. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Berikut cara membuat seblak jamur lada hitam, seblak makaroni hingga seblak sosis goreng sendiri di rumah, bisa dijadikan sajian untuk keluarga.
Cara membuat Seblak Goreng:
- Masukkan kerupuk kedalam air yg telah dididihkan, rebus kerupuk warna-warni & kerupuk merah sampai kira-kira setengah matang/ setengah empuk
- Siapkan bumbu-bumbu utk menumis: 5 siung bawang putih, secukupnya cabe rawit, 4buah cabai keriting, dan 1 ruas kencur
- Siapkan semua bahan campuran: kwetiau, potong-potong bakso dan sosis, suir jamur tiram.
- Panaskan secukupnya minyak, dan masukkan bumbu blender, tumis sampai bumbu matang (tidak lagi berbau langu)
- Masukkan daun jeruk bila ada, kalau tidak bisa di skip (saya skip)
- Masukkan bakso & sosis sebagai campuran
- Masukkan telur aduk hingga telur matang
- Setelah semua tercampur rata, masukkan jamur.
- Kemudian masukkan kwetiau
- Bumbui dengan garam, vetsin dan royco
- Aduk sampai rata, koreksi rasa.
- Tata kedalam piring dan seblak siap disajikan
Wah, kurang mudah apa lagi coba resepnya? Sekarang giliranmu untuk mencoba membuatnya malam ini! Seblak ternyata tidak selalu dinikmati berkuah, tapi juga bisa kering. Atau biasa juga disebut Kerupuk Bantat. Cocok untuk cemilan atau pelengkap makanan. i.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
