Anda sedang mencari ide resep seblak kerupuk udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kerupuk udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak kerupuk udang ceker enak lainnya. Bahan dasar dari seblak itu sendiri itu kerupuk udang yang sudah di siram dengan memakai air panas dan di beri bumbu serta sayur-sayuran. Jajanan seblak ini terdiri dari kerupuk yang di rebus, dan di beri bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabai rawit, dan juga penyedap rasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kerupuk udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kerupuk udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kerupuk udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Kerupuk Udang memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kerupuk Udang:
- Sediakan 2 genggam kerupuk udang, cuci dan rendam sebentar
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena (bila perlu)
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 3-5 buah cabe rawit, pedasnya sesuai selera saja
- Ambil 1-2 gelas air
- Ambil 1/2 sdm garam, kurang lebih
- Ambil 1/2 sdm gula pasir (saya lebih suka pakai gula merah), kurang lebih
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa saja langkah pembuatan dan. Bahan dasarnya adalah kerupuk udang yang disiram dengan air panas dan diberi bumbu serta sayuran. Seblak terbuat dari kerupuk yang direbus, dan diberi bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabai rawit, dan penyedap rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kerupuk Udang:
- Tumis bawang merah, bawah putih, dan bawang bombay yang telah diiris/dicincang (bagi yang suka bumbu halus silahkan diuleg). Lalu masukkan juga cabe.
- Masukkan 1-2 gelas air. Masukkan garam, gula, dan merica. Jangan lupa diicip dan perbaiki rasanya.
- Kalau sudah pas, masukkan kerupuk udang yang tadi sudah direndam (saya pilih kerupuk udang karena menurut saya yang paling enak dibikin seblak, pernah pakai kerupuk jenis lain tapi jadi kurang gurih gimana gitu).
- Sambil menunggu kerupuknya lumer dan matang sempurna, aduk terus agar kerupuk nggak menggumpal.
- Kalau kuahnya sudah surut sampai sesuai selera sih banyaknya, masukkan tepung maizena untuk menambah kekentalan. Tapi kalau dirasa sudah cukup kental karena tekstur kerupuknya ya nggak usah.
- Yak seblak panas pedas siap disantap. Kalau aku sih, teteeep pakai nasi. Hahaha…
Seblak Kerupuk Udang * sumber: resepanekamasakan.co. Jika tidak menemukan kerupuk aci atau kerupuk bawang warna warni, Anda juga dapat membuat seblak menggunakan kerupuk udang. Jenis kerupuk ini memberikan aroma dan citarasa udang pada seblak sehingga rasanya agak sedikit berbeda dengan seblak kerupuk biasa. Seblak adalah panganan yang terbuat dari kerupuk udang kering. Kerupuk udang ini selanjutnya disiram dengan air panas, direbus, atau ditumis hingga lembut, untuk kemudian ditambah dengan beragam bumbu pilihan sehingga menghasilkan rasa gurih dan cenderung sedikit pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Kerupuk Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
