Lagi mencari ide resep seblak berkuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak berkuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pembuatan seblak juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Ada yang suka seblak dengan banyak kuah, ada pula yang lebih suka seblak dengan tekstur nyemek atau kuahnya hanya sedikit. Dikutip dari cookpad.com, berikut resep dan cara membuat seblak berkuah yang enak dan pedasnya nendang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak berkuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak berkuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak berkuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak berKuah menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak berKuah:
- Gunakan 2 potong ceker ayam
- Siapkan 10 bakso kecil
- Ambil 1 potong daging ayam
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 2 lembar daun bawang
- Ambil Secukupnya sawi hijau
- Siapkan 1 bungkus mie sedaap kari spesial
- Sediakan 2 bungkus boncabe level 15
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk jika suka
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan ± 1 liter air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 cabe merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 ruas kecil kencur
Seblak menjadi salah satu hidangan yang mememiliki cita rasa gurih. Kuah yang gurih dan pedas dari resep Seblak Berkuah ini nendang banget di lidah. Kalau ingin menyajikan hidangan yang berkuah pedas, sajikan saja Seblak Berkuah ini. Berikut cara membuat seblak jamur lada hitam, seblak makaroni hingga seblak sosis goreng sendiri di rumah, bisa dijadikan sajian untuk keluarga.
Langkah-langkah membuat Seblak berKuah:
- Siapkan semua bahan.
- Rebus ceker ayam ± 15 menit.
- Sambil menunggu ceker empuk, uleg bumbu halus.
- Iris daun bawang dan sawi hijau. Suwir/potong ayam. Belah bakso menjadi 2 bagian. Siapkan minyak untuk menggoreng bumbu.
- Jika bumbu sudah harum, masukkan bakso, ayam, dan telur lalu aduk-aduk.
- Tambahkan ceker dan air rebusannya.
- Masukkan lada bubuk, kaldu ayam, boncabe, dan minyak kari+bubuk cabe yang ada di mie instan. Hanya minyak kari+bubuk cabe saja, bumbu yang lain di mie instan tidak dipakai.
- Setelah mendidih, masukkan sawi hijau dan daun bawang. Jika sudah layu, masukkan mie instan aduk sebentar lalu matikan kompor.
- Seblak kuah segar siap disantap hangat-hangat.
Penganan instan yang cukup populer di kalangan wisatawan dan favorit anak-anak sekolah tersebut cara membuatnya sangat mudah dimana, kerupuk basah dicampur dengan racikan bumbu pedas. Seblak ternyata tidak selalu dinikmati berkuah, tapi juga bisa kering. Atau biasa juga disebut Kerupuk Bantat. Cocok untuk cemilan atau pelengkap makanan. i. Bahan Membuat Seblak Kering Renyah Pedas A.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak berkuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
