Anda sedang mencari ide resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah khas bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak basah khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah khas bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak basah khas Bandung memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak basah khas Bandung:
- Ambil 200 gr Kerupuk udang / bawang, dll (sesuai selera)
- Ambil 6 buah sosis / baso (sesuai selera)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak sayur
Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung - Seblak adalah jenis makanan yang sudah terkenal dan populer. Nama makanan ini sudah sejak lama dininati orang. Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak basah khas Bandung:
- Rendam kerupuk menggunakan air panas hingga sedikit lunak. Angkat dan tiriskan
- Potong sosis/baso sesuai selera
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, dan tambahkan merica bubuk.
- Panaskan penggorengan, tambahkan sedikit minyak sayur lalu orak arik telur
- Masukkan bumbu ke penggorengan dicampur sedikit air.
- Masukkan kerupuk yg telah lunak dan juga bahan lainnya ke wajan, beri garam dan gula sesuai selera
- Seblak siap disajikan 😋😋
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. Brilio.net - Bandung dikenal dengan jajanan yang enak-enak. Meski makanan khas Bandung, seblak ternyata cukup dikenal di berbagai daerah dan menjadi makanan yang begitu digemari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
