Lagi mencari inspirasi resep seblak khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak khas bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak adalah salah satu jajanan khas Bandung yang belakangan sedang sangat populer. Seblak khas Bandung berbahan dasar kerupuk mentah yang direndam ke dalam air panas agar lembek. Berikut kumpulan resep makanan seblak mudah dan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak khas bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak khas bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Khas Bandung menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Khas Bandung:
- Gunakan 125 gr kerupuk merah (rendam dulu sebelum dimasak)
- Gunakan 1/2 bks kwetiau basah, potong²
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Secukupnya baso sapi, iris²
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 6 lembar sawi hijau/putih (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 2 ruas kencur
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa/kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Makanan ini terbuat dari aneka ragam kerupuk kering yang direndam dengan air (dingin ataupun panas) terlebih dahulu hingga.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Khas Bandung:
- Siapkan bahan2
- Haluskan bumbu². Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai bumbu harum dan matang.
- Masukkan telur, aduk orak- arik.
- Tambahkan air, tunggu sampai nendidih.
- Setelah itu masukkan kerupuk, baso, kwetiau dan sayuran
- Beri garam dan penyedap rasa, aduk rata. Tes rasa.
- Setelah matang, sajikan
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
