Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal
Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal

Sedang mencari inspirasi resep mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Seblak krupuk bawang dan mie kuning enak lainnya. Lihat juga resep Menggoreng Kerupuk Mie Kuning enak lainnya. Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal kerupuk mie kuning uk besar.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal:
  1. Sediakan 5 bh kerupuk mie kuning uk besar
  2. Siapkan #pelengkap (optional) :
  3. Ambil Secukupnya bakso
  4. Sediakan Secukupnya sosis
  5. Siapkan Secukupnya daun bawang
  6. Siapkan Secukupnya cesim
  7. Gunakan Secukupnya tauge
  8. Siapkan Secukupnya kol
  9. Siapkan 1 bh tomat hijau uk sedang
  10. Gunakan #bumbu rajang :
  11. Siapkan 3 siung bawang putih
  12. Gunakan 1 bh bawang bombay uk kecil
  13. Siapkan 9 bh cabe rawit merah (boleh ditambah/kurang)
  14. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  15. Gunakan Secukupnya gula
  16. Gunakan Secukupnya garam
  17. Sediakan 2 sdm kecap
  18. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
  19. Siapkan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal:
  1. Rendam kerupuk mie kuning dalam air panas, diamkan hingga mie agak kenyal. (5menitan) Jangan kelamaan ya, nanti lodoh. (Gambar by: google, karena stock mie saya habis)
  2. Potong semua pelengkap sesuai selera. Jangan lupa untuk sayurannya dicuci yah dan direndam air garam bila perlu :)
  3. Rajang semua bumbu yang sudah disebutkan diatas. Lalu siapkan wajan berisi minyak untuk menumis.
  4. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih, tumis kembali hingga matang, tambahkan cabai rawit merah dan daun jeruknya. Tambahkan pelengkap bakso dan sosis, aduk hingga rata.
  5. Masukkan kerupuk mie yg telah diredam. Beri air secukupnya (suka yg berkuah/nyemek sesuai selera, saya: nyemek). Tambahkan gula, garam, kaldu jamur (royko/masako jg boleh), dan kecap. Tunggu hingga mendidih koreksi rasa.
  6. Terakhir, masukkan sayuran (daun bawang, cesim, kol, tauge, dan tomat) kedalam wajan. Aduk hingga rata, tunggu hingga tingkat kematangan yg diinginkan (mau berkuah/nyemek). Koreksi rasa, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Masyaallah nikmat, selamat mencoba :)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!