Anda sedang mencari inspirasi resep seblak ft. ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ft. ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ft. ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak ft. ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Pertama kali cicip seblak itu pas visit ke kampung halaman mertua di Jawa Barat. Eh bener ternyata, gak kuat saya sama pedesnya. Pilihan isian seblak di Kedai Seblak Sultan juga beragam mulai dari bakso goreng, ceker, cireng, kikil, makaroni, sosis dan banyak lagi lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak ft. ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak ft. Ceker memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak ft. Ceker:
- Siapkan segenggam Kerupuk aci
- Ambil 6 buah ceker ayam
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Gunakan Kencur
- Ambil Garam
- Ambil Lada
- Sediakan Gula
- Sediakan Kol
- Siapkan Sawi
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil 200 ml Air
Selain seblak di sini juga terkenal ceker setan prestonya yang empuk. Baca Juga: Rekomendasi Seblak Pedas nan Nikmat di Kota Palembang, Maknyuss! Selain itu, Bandung juga menjadi pelopor adanya jajanan seblak. Saat ini siapa yang tidak mengenal seblak.
Cara membuat Seblak ft. Ceker:
- Rendam kerupuk aci bersama 1 sdm minyak goreng. Diamkan sampai agak lembek.
- Siapkan ceker ayam yg sudah dibersihkan, #tipsmembersihkanceker bisa dengan mencelup ceker yg ingin dibersihkan kedalam air mendidih, celup ceker kedalam air mendidih, jangan terlalu lama, jangan terlalu sebentar, saya biasanya sambil menghitung 1-10. Apabila terlalu lama kulit ari pada ceker akan sulit dikelupas.
- Iris-iris kecil kol dan sawi.
- Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Tambahkan 1/2 sdm garam, 1 sdm gula, dan sejumput lada (apabila ingin membuat lebih dari 1 porsi, jumlah bumbu bisa dikali 2, dst)
- Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium wanginya, tambahkan 100ml air. #tipsdariIbu saya, masaklah bumbu halus dalam minyak panas hingga benar2 masak, baru dimasukkan air agar masakan bisa lebih awet.
- Tambahkan ceker ayam, masak hingga 10 menit, setelah 10 menit tambahkan air kembali sebanyak 100ml. Total air 200ml hingga ceker menjadi empuk. Masak sampai air mengering kurang lebih 15 menit.
- Setelah air mulai mengering dan ceker sudah matang, masukkan kol, kerupuk aci yg sudah direndam, aduk rata.
- Terakhir tambahkan sawi. Aduk rata. Sajikan dengan taburan daun bawang dan limau kuit (bisa diganti dengan limau/jeruk yg lain).
Bagi kamu yang belum tahu, seblak adalah makanan yang memiliki berbagai macam topping dengan kerupuk basah yang menjadi menu utamanya. Sedangkan sayuran, telur, ayam, mi, menjadi menu pelengkap. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari 🌟Baso Aci Dan Seblak Nces - Sukaresmi. Ceker ayam mengandung tulang, kulit, tendon, dan tidak ada otot.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak ft. Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
