Lagi mencari ide resep seblak khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak khas bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Makanan ini terbuat dari aneka ragam kerupuk kering yang direndam dengan air (dingin ataupun panas) terlebih dahulu hingga. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak khas bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak khas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak khas Bandung menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak khas Bandung:
- Ambil Topping
- Gunakan 10 bj Bakso ayam belah jadi 2
- Siapkan 3 bj Sosis ayam instan
- Sediakan 4 bj Ceker ayam
- Sediakan 1 Pasang hati ayam
- Siapkan secukupnya Makaroni selang
- Gunakan Mie keriting (me ga pake)
- Sediakan 1 ikat Sawi
- Sediakan 2 bj Telur ayam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 bj Bawang merah
- Gunakan 5 bj Bawang putih
- Siapkan 2-3 ruas kencur ukuran sedang
- Gunakan 1 bj Kemiri
- Ambil 1 bj Tomat (opsional)
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit & merah/keriting
- Gunakan Seasoning
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm kaldu ayam bubuk
Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Melayani Prenchise Seblak Jempoll OK Khas Bandung. (Seluruh Indonesia) Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Seblak khas Bandung:
- Rebus ceker & hati ayam tambahkan 1 sdm garam jika sudah tiriskan, lalu rebus makaroni jika sudah matang tiriskan beri sedikit minyak agar makaroni tidak lengket
- Haluskan semua bumbu halus bisa di ulek dan blender
- Tumis bumbu halus jika sudah wangi tambahkan makaroni, ceker, bakso, sosis, hati ayam yang sudah di potong beri air secukupnya lalu beri garam, gula, kaldu ayam bubuk dan lada sambil cek rasa
- Jika bumbu sudah mulai meletup2 tambahkan telur aduk rata, terakhir masukan sawi jika bumbu sudah meresap dan sudah matang angkat lalu hidangkan
- Enak di makan disaat masih hangat ditemenin es jeruk seger 😍
Resep Seblak Basah Khas Bandung - Seblak Basah termasuk jenis makanan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Jawa Barat khususnya Bandung. Selain populer karena rasanya yang enak, Seblak basah juga terkenal dari bahan dan cara pembuatannya yang unik. Seblak adalah makanan berbahan dasar kerupuk yang juga masuk dalam daftar oleh oleh khas Bandung paling enak dan murah. Bagi sebagian orang, seblak tampak sangat unik. Pasalnya, kerupuk seblak bukan dimakan kering layaknya kerupuk pada umumnya, tapi justru dibuat basah yang kemudian diolah dengan bumbu pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!