Anda sedang mencari ide resep seblak bandung ala seblak ceunghar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak bandung ala seblak ceunghar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak bandung ala seblak ceunghar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak bandung ala seblak ceunghar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak terbuat dari kerupuk basah, yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. / Foto: tastemade JAKARTA - Seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak bandung ala seblak ceunghar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Bandung ala Seblak Ceunghar menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Bandung ala Seblak Ceunghar:
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 ruas kencur (sesuaikan selera)
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Ambil 5-7 cabe rawit merah (sesuaikan selera)
- Gunakan 2 sdm gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Topping:
- Siapkan Secukupnya ceker rebus
- Sediakan Secukupnya baso aci
- Siapkan Secukupnya mie glosor (sy pake soun korea)
- Siapkan Secukupnya aneka baso
- Sediakan Secukupnya krupuk
- Ambil Secukupnya sawi/ pokcoy
- Sediakan Secukupnya pangsit kering
- Sediakan Kuah:
- Siapkan Air kaldu rebusan ceker
Isian seblaknya juga beragam, bahkan ada tambahan cimol juga kalau mau. Masalah harga, masih ramah di kantong kok. Resep Nasi Goreng Ala Restoran Solaria. Ada tips cara membuat Seblak nya ala Chaidar. juga info.
Langkah-langkah membuat Seblak Bandung ala Seblak Ceunghar:
- Ini bahannya saya pake pokcoy, aneka baso, krupuk mentah, soun korea. Oiya saya tidak terlalu suka krupuk mentah yang sudah direndam air karena nnti kalo dikuah jadi lembek. Saya langsung pake yang mentah dicemplung masak langsung sama kuah jadi rasanya masi kenyel2
- Ceker sm cilok.
- Pangsit goreng kering beli di pasar.
- Blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak. Tumis hingga harum dan matang
- Tambahkan air kaldu rebusan ceker. Masukkan ceker, cilok, aneka baso, dan krupuk. Masak hingga krupuk mulai layu. Ciri-cirinya krupuknya lemes ga kaku. Itu dah pas banget kenyel nya
- Terakhir masukin mie glosor sm pokcoy. Koreksi rasa.
- Siap disantap. Jangan lupa pangsit gorengnya 😍
Saat itu, seblak juga hanya dikenal sebagai makanan pinggir jalan. Para penjual seblak, kerap menawarkan jajanannya secara sederhana dengan gerobak. Itulah dia cara membuat seblak asli bandung. Dimana pada umumnya, memakai kerupuk aci sebagai bahan utama. Apabila kamu ada kendala dengan resep ini, bisa coba hubungi kami.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Bandung ala Seblak Ceunghar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
