Sedang mencari inspirasi resep seblak ceker khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker khas bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu makanan khas Bandung yang menjadi makanan favorit banyak orang adalah seblak. Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Lihat juga resep Seblak ceker asli BANDUNG seuhaah hot jeletot enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker khas bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak ceker khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak ceker khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak ceker khas bandung memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak ceker khas bandung:
- Siapkan Bumbu
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Ambil 6 sendok makan minyak goreng
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 20 biji cabe rawit
- Ambil 10 biji cabe merah besar
- Sediakan 3 cm kencur
- Gunakan 1 sendok makan saus tiram
- Gunakan 1 sendok teh kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Ambil 1 sendok teh garam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Isi seblak
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 10 buah sosis
- Siapkan 250 gram kerupuk udang
- Sediakan 4 buah telur ayam
- Siapkan 300 ml air atau sesuai selera
- Ambil Daun bawang dan seledri
Tidak lengkap rasanya kalau ke Bandung tanpa berwisata kuliner. Berikut ini adalah rekomendasi tempat makan seblak khas Bandung yang raos pisan, euy! Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera.
Cara membuat Seblak ceker khas bandung:
- Rendam kerupuk semalaman atau rebus sampai kerupuk lunak
- Rebus ceker ayam dengan asam Jawa kurang lebih selama 15-20 menit atau sampai ceker lembut di tandai dengan kulitnya yg pecah
- Haluskan bahan bumbu yaitu, cabai rawit, cabai besar, bawang merah, bawang putih, minyak goreng
- Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, Daun jeruk dan kencur yg di geprek sampai harum
- Setelah harum, tambahkan telur diamkan beberapa saat kemudian orak Arik. Setelah semua tercampur rata tambahkan air tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan kerupuk yg sudah lunak, ceker ayam, sosis, dan daun bawang
- Rebus dengan api kecil selama kurang lebih 10-15 menit agar bumbu meresap. Setelah di rasa cukup, taburi daun seledri.
- Seblak siap di nikmati
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Versi asli seblak khas Bandung adalah seblak basah pake telor special yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam air panas terlebih dahulu, kemudian perkembangannya bermunculan aneka kreasi olahan menu seblak kering garing setan super pedas hot jeletot, seperti basreng, cireng. dll. Cara membuat Seblak ceker asli BANDUNG seuhaah hot jeletot: Seblak sebagai jajanan khas Bandung menjadi hidangan utama di Seblak Janda. Pilihan menunya pun bervariasi, kamu bisa memilihnya sesuai selera, seperti kerupuk, batagor, ceker dan tulang yang menjadi isian andalannya. Makanan seblak khas kota bandung yang bercita rasa gurih dan pedas kini bisa dibuat secara praktis menggunakan kobe bumbu nasi goreng poll pedas!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker khas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
