Sedang mencari ide resep mie nyemek khas seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie nyemek khas seblak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak mie nyemek enak lainnya. Seblak adalah makanan khas Sunda yang sangat populer karena rasa pedas gurihnya. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie nyemek khas seblak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie nyemek khas seblak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie nyemek khas seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Nyemek khas Seblak memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Nyemek khas Seblak:
- Ambil 2 mie instan (ambil mienya aja)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 3 tangkai sawi
- Ambil 350 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 2 cabai rawit
- Ambil 1 cabai merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 2 butir kemiri (untuk membuat kuah nyemek)
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt royco
Namun dari beberapa sumber disebutkan bahwa seblak berasal dari Sumpiuh, Jawa Tengah. Sejarah mencatat makanan berbahan kerupuk rebus ini jadi makanan rakyat kecil dari Sumpiuh. Mie dapat diolah menjadi bahan makanan yang sangat nikmat misalnya mie rebus, mie goreng, dan bakwan mie. Namun pada kesempatan ini penulis akan memberikan resep membuat mie seblak pedas.
Langkah-langkah membuat Mie Nyemek khas Seblak:
- Rebus mie setengah matang. Setelah itu tiriskan, lalu siram air mienya agar mie tidak mengembang.
- Lalu, ambil bahan bumbu (jangan lupa dikupas dan dicuci dulu y) di ulek / diblender sampai halus. Kemudian cuci sawi dan dipotong kira-kira 3 cm.
- Next, panaskan minyak di atas wajan. Tumis bumbu mienya dahulu sampai harum. Setelah harum, masukkan air. Tunggu hingga mendidih, masukan telur lalu kocok di dalam air tsbt. Tunggu hingga mendidih kembali.
- Masukkan garam, gula, royco lalu incip rasa. Setelah itu masukkan mie dan sawi. Tunggu sekitar 2-3 menit matang deh. 😃 Mie siap disajikan..
Seblak merupakan satu dari sekian banyak makanan khas kota kembang Bandung yang sangat populer dengan rasanya yang gurih dan lezat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Setelah air mendidih, masukkan mie instan beserta bumbu-bumbunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie nyemek khas seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
