Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Namun, bagaimana jika kikil diolah menjadi seblak? Ditambah dengan rasa kuah yang pedas dan gurih, seblak kikil terasa nikmat banget. Simak resep seblak kikil kuah pedas berikut ini!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedas memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Sediakan 2 genggam kerupuk
- Sediakan 3 sosis (iris melintang)
- Gunakan 1 bungkus Supermie (pakai mienya saja)
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 3 sedok makan saus cabai
- Gunakan 1 bungkus masako ayam
- Gunakan Daun bawang (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merag
- Sediakan 25 buah cabai rawit
- Siapkan 4 kemiri
- Sediakan Sejumput lada
- Siapkan 2 cm kencur
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1/4 sdt garam kasar
Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah.
Cara membuat Seblak Kuah Pedas:
- Rebus kerupuk sampai setengah matang, tiriskan dan rendam dlm air supaya tidak lengket
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sosis dan telur yg telah digoreng orak arik
- Tambahkan air 500ml masak hingga mendidih, masukkan mie dr supermie
- Jika mie terlihat mulai layu, masukkan kerupuk yg telah direbus, koreksi rasa
- Tambahkan irisan daun bawang. Seblak siap disantap….
Gambar: Seblak Pedas Spesial Kuah Mera h Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. Cara Membuat Seblak Mie Kuah pedas : Rebus ceker ayam dan sayap ayam, beri sedikit merica dan bawang putih yang digeprek. Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya. Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
