Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun, bagaimana jika kikil diolah menjadi seblak? Ditambah dengan rasa kuah yang pedas dan gurih, seblak kikil terasa nikmat banget. Simak resep seblak kikil kuah pedas berikut ini!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak kuah pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak kuah pedas:
- Ambil 4 sdm makaroni
- Siapkan 1/2 bungkus mie instan (sisihkan bumbunya dan sisa mie karna tidak dipakai)
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 gelas air (ukuran gelas belimbing)
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Sediakan 7 buah cabai rawit merah
- Sediakan 4 buah cabai rawit hijau
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah.
Langkah-langkah membuat Seblak kuah pedas:
- Rebus makaroni dan mie instan sampai matang (lalu jika sudah matang sisihkan terlebih dahulu)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai sampai halus
- Panaskan minyak pada wajan, setelah minyak panas masukan bumbu yg telah dihaluskan, setelah harum masukan telur lalu orak arik seperti masak nasi goreng
- Masukan air tunggu hingga mendidih, masukan garam dan kaldu bubuk cek rasa ☺️ (opsi aku tambah cabai rawit lagi di potong kecil2)
- Setelah semua bumbu selesai masukan makaroni dan mie yg telah disisihkan tadi. Done 😊
Gambar: Seblak Pedas Spesial Kuah Mera h Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. Cara Membuat Seblak Mie Kuah pedas : Rebus ceker ayam dan sayap ayam, beri sedikit merica dan bawang putih yang digeprek. Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya. Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
