Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Namun, bagaimana jika kikil diolah menjadi seblak? Ditambah dengan rasa kuah yang pedas dan gurih, seblak kikil terasa nikmat banget. Simak resep seblak kikil kuah pedas berikut ini!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedas menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Gunakan Bahan
- Sediakan 100 gr krupuk aci
- Ambil 3 buah sosis kecil
- Siapkan 7 buah bakso
- Gunakan 5 lembar sawi hijau
- Gunakan 1 bungkus mie instan
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 buah cabai merah kriting
- Ambil 30 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya kencur
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu ayam
Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Cara Membuat Seblak Mie Kuah pedas : Rebus ceker ayam dan sayap ayam, beri sedikit merica dan bawang putih yang digeprek.
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan bahan. Iris bakso, sosis, dan sawi. Rebus/rendam kerupuk dg air mendidih hingga lunak.
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga layu. Lalu masukkan sosis dan bakso. Tumis sebentar lalu masukkan air. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan mie dan kerupuk. Lalu masukkan telur (kocok dulu) sambil aduk pelan agar bisa berserabut. Terakhir masukkan sawi, tambahkan garam dan kaldu ayam. Tes rasa, lalu angkat.
- Siap dihidangkan. Bisa ditambahkan sedikit kecap.
Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya. Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Jika kamu mencari makanan kuah bercita rasa pedas, cobalah seblak. Makanan ini memang cukup populer dan sering dipilih banyak orang. Tak heran, bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana serta mudah dimasak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
