Lagi mencari inspirasi resep seblak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak:
- Gunakan 70 gr kerupuk bawang
- Siapkan 2 buah sosis diiris tipis
- Siapkan 2 butir telur orak-arik
- Siapkan Sesuai selera kaldu bubuk dan gula
- Sediakan Sesuai selera air (tadi sekitar 1 liter)
- Ambil Sesuai selera bawang bakung (ambil bag. yg hijau)
- Sediakan Campuran maizena dan air untuk mengentalkan kuah
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Siapkan 3 buah cabai rawit (suka pedas boleh ditambah)
- Ambil 2 cm kencur
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dengan rasa percaya diri akan cita rasa seblak, ditambah basis media sosial Seblak Duarr yang tinggi baik di Instagram maupun di webiste menjadi modal yang kuat bagi Seblak Duarr untuk terus melebarkan sayapnya ke seluruh Indonesia. selengkapnya Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Seblak:
- Olah bumbu halus terlebih dahulu. a) Rebus cabai merah dan cabai rawit hingga air rebusan mendidih. b) Angkat dan haluskan bersama bawang merah, bawang putih, dan kencur (saya memakai blender karena tangan lagi sakit 😂😢 jd saya tambahkan beberapa sendok makan air).
- Tuang ±4sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga matang.
- Tambahkan air (sesuai selera ya, saya buat yg berkuah jd airnya agak banyak). Bumbui dengan kaldu bubuk dan gula hingga didapat rasa yg sesuai lidah. Jika dirasa kuah sudah pas, tambahkan bawang bakung yg sudah diiris tipis.
- Masukkan kerupuk bawang dan sosis. Masak hingga tekstur kerupuk menjadi tidak keras, tapi jangan overcooked ya, kalau kerupuk terlalu lembek jg tidak enak. Jika sudah hampir matang, tambahkan telur. Kentalkan kuah dengan campuran maizena dan air. Yummy, seblak siap dinikmati selagi hangat.
Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i. Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Kata seblak mungkin berasal dari bahasa Sunda yang Nyeblak atau mengejutkan, kerana rasanya pedas dan kaya dengan rempah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
