Sedang mencari ide resep mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak krupuk bawang dan mie kuning enak lainnya. Lihat juga resep Menggoreng Kerupuk Mie Kuning enak lainnya. Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal kerupuk mie kuning uk besar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal:
- Gunakan 5 bh kerupuk mie kuning uk besar
- Ambil #pelengkap (optional) :
- Ambil Secukupnya bakso
- Gunakan Secukupnya sosis
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya cesim
- Ambil Secukupnya tauge
- Sediakan Secukupnya kol
- Ambil 1 bh tomat hijau uk sedang
- Gunakan #bumbu rajang :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh bawang bombay uk kecil
- Sediakan 9 bh cabe rawit merah (boleh ditambah/kurang)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm kecap
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal:
- Rendam kerupuk mie kuning dalam air panas, diamkan hingga mie agak kenyal. (5menitan) Jangan kelamaan ya, nanti lodoh. (Gambar by: google, karena stock mie saya habis)
- Potong semua pelengkap sesuai selera. Jangan lupa untuk sayurannya dicuci yah dan direndam air garam bila perlu :)
- Rajang semua bumbu yang sudah disebutkan diatas. Lalu siapkan wajan berisi minyak untuk menumis.
- Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih, tumis kembali hingga matang, tambahkan cabai rawit merah dan daun jeruknya. Tambahkan pelengkap bakso dan sosis, aduk hingga rata.
- Masukkan kerupuk mie yg telah diredam. Beri air secukupnya (suka yg berkuah/nyemek sesuai selera, saya: nyemek). Tambahkan gula, garam, kaldu jamur (royko/masako jg boleh), dan kecap. Tunggu hingga mendidih koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan sayuran (daun bawang, cesim, kol, tauge, dan tomat) kedalam wajan. Aduk hingga rata, tunggu hingga tingkat kematangan yg diinginkan (mau berkuah/nyemek). Koreksi rasa, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Masyaallah nikmat, selamat mencoba :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
