Lagi mencari ide resep seblak "edun" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak "edun" yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak "edun", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak "edun" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Seblak special ini pake topping sosis, bakso, somay dan makaroni. Untuk rasanya ya so so ya, ngga jauh beda sama seblak di depan jalan rumah gue. Tapi pedesnya itu sih yang ngga nahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak "edun" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak "Edun" menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak "Edun":
- Ambil 2 genggam krupuk mentah
- Sediakan 1 bungkus Jamur (boleh mix sayur lain)
- Ambil sesuai selera Sosis/bakso
- Ambil secukupnya Ceker/balungan (saya ga pake krn pas bahan di kulkas habis)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 5 biji Bawang merah
- Ambil 5 biji bawang putih
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit dan merah
- Ambil 2 ruas jari kencur (yg besar)
- Siapkan Garam, gula
Enaknya makan Seblak Edun itu bisa dibungkus dan dibawa pulang karena mereka punya packaging yang kokoh dan bagus. Seblak enak di Jakarta ini sama pedasnya dengan yang lain. Banyak yang penasaran dengan Seblak varian siomay di sini. Rasanya memang unik, gurihnya terasa pas dengan kepedasannya.
Cara menyiapkan Seblak "Edun":
- Rebus ceker/balungan sampai matang
- Rendam krupuk dlm air panas (ditutup ya, krg lbh 15 menit)
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu sampai harum, la lalu masukkan krupuk yg sdh direndam air panas. Aduk sampai bumbu meresap.
- Masukkan ceker/balungan, jamur/sayur berikut bakso dan sosisnya. Aduk sampai rata, lalu tambahkan air bekas rebusan ceker/balungan.
- Tutup dan tunggu sampai mendidih. Setelah itu masukkan telur yg sdh dikocok ke dalam seblak yg mendidih. Tunggu sebentar dan aduk rata.
- Cek rasa, dan seblak siap dihidangkan 😘
Seblak Edun punya beberapa cabang di Jakarta. Seblak ini biasanya jadi pilihan untuk pembelian via ojek online. Rasa pedasnya juga nendang dengan beragam pilihan paket seblak. Selain terkenal pedasnya, seblak juga terkenal dengan berbagai macam toppingnya yang beraneka macam seperti mie, makaroni, ceker, bakso, ceker, batagor dan masih banyak lagi yang lainnya. Tempat seblak yang terakhir ada Ropang Babeh Gembul.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak "edun" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
