Anda sedang mencari ide resep seblak goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakmi goreng jawa bumbu seblak enak lainnya. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Goreng menggunakan 20 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Goreng:
- Ambil Bumbu dasar blender:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 4 buah cabe keriting merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan Bahan Campuran:
- Siapkan 1/2 bungkus kwetiau
- Ambil 1/4 kerupuk warna-warni
- Siapkan 1/4 kerupuk merah
- Ambil 2 buah telur
- Gunakan Secukupnya bakso
- Siapkan Secukupnya sosis
- Gunakan Secukupnya jamur tiram
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya vetsin
- Gunakan Secukupnya royco
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Lain-lain:
- Ambil Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya air
Nah, untuk variasi rasa dan toppingnya sangat bervariasi. Ada seblak mi, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak cilok, seblak makaroni, dan masih banyak lainnya. Jika kamu ingin berkreasi mengisi waktu luang bersama keluarga bisa nih membuat seblak makaroni. Berikut cara membuat seblak jamur lada hitam, seblak makaroni hingga seblak sosis goreng sendiri di rumah, bisa dijadikan sajian untuk keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Goreng:
- Masukkan kerupuk kedalam air yg telah dididihkan, rebus kerupuk warna-warni & kerupuk merah sampai kira-kira setengah matang/ setengah empuk
- Siapkan bumbu-bumbu utk menumis: 5 siung bawang putih, secukupnya cabe rawit, 4buah cabai keriting, dan 1 ruas kencur
- Siapkan semua bahan campuran: kwetiau, potong-potong bakso dan sosis, suir jamur tiram.
- Panaskan secukupnya minyak, dan masukkan bumbu blender, tumis sampai bumbu matang (tidak lagi berbau langu)
- Masukkan daun jeruk bila ada, kalau tidak bisa di skip (saya skip)
- Masukkan bakso & sosis sebagai campuran
- Masukkan telur aduk hingga telur matang
- Setelah semua tercampur rata, masukkan jamur.
- Kemudian masukkan kwetiau
- Bumbui dengan garam, vetsin dan royco
- Aduk sampai rata, koreksi rasa.
- Tata kedalam piring dan seblak siap disajikan
Setelah menikmatinya, dijamin malam terasa lebih mudah dilewati dan apapun tantangan di esok hari tentu bisa dihadapi. Percaya atau tidak, semuanya berkat seblak mie goreng! Ngomong-ngomong, boleh kok membuat seblak mie goreng ini untuk siang ataupun sore hari. Seblak ternyata tidak selalu dinikmati berkuah, tapi juga bisa kering. Atau biasa juga disebut Kerupuk Bantat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
