Anda sedang mencari inspirasi resep seblak bandung ala seblak ceunghar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak bandung ala seblak ceunghar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. J Seblak terbuat dari kerupuk basah, yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. / Foto: tastemade JAKARTA - Seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak bandung ala seblak ceunghar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak bandung ala seblak ceunghar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak bandung ala seblak ceunghar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Bandung ala Seblak Ceunghar menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Bandung ala Seblak Ceunghar:
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 ruas kencur (sesuaikan selera)
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 5-7 cabe rawit merah (sesuaikan selera)
- Gunakan 2 sdm gula
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Topping:
- Siapkan Secukupnya ceker rebus
- Siapkan Secukupnya baso aci
- Ambil Secukupnya mie glosor (sy pake soun korea)
- Ambil Secukupnya aneka baso
- Ambil Secukupnya krupuk
- Siapkan Secukupnya sawi/ pokcoy
- Gunakan Secukupnya pangsit kering
- Sediakan Kuah:
- Ambil Air kaldu rebusan ceker
Itulah dia cara membuat seblak asli bandung. Dimana pada umumnya, memakai kerupuk aci sebagai bahan utama. Apabila kamu ada kendala dengan resep ini, bisa coba hubungi kami. Kami dengan senang hati akan coba membantu kamu.
Cara membuat Seblak Bandung ala Seblak Ceunghar:
- Ini bahannya saya pake pokcoy, aneka baso, krupuk mentah, soun korea. Oiya saya tidak terlalu suka krupuk mentah yang sudah direndam air karena nnti kalo dikuah jadi lembek. Saya langsung pake yang mentah dicemplung masak langsung sama kuah jadi rasanya masi kenyel2
- Ceker sm cilok.
- Pangsit goreng kering beli di pasar.
- Blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak. Tumis hingga harum dan matang
- Tambahkan air kaldu rebusan ceker. Masukkan ceker, cilok, aneka baso, dan krupuk. Masak hingga krupuk mulai layu. Ciri-cirinya krupuknya lemes ga kaku. Itu dah pas banget kenyel nya
- Terakhir masukin mie glosor sm pokcoy. Koreksi rasa.
- Siap disantap. Jangan lupa pangsit gorengnya 😍
Video: Reaksi Orang Korea Makan Seblak Bandung, Gokil Kepedasan! Saat kuah seblak mulai mengental, segera masukkan telur dan aduk sampai merata. Cicipi seblak terlebih dahulu, supaya rasanya pas. Angkat dan sajikan seblak bersama taburan daun bawang biar makin sedap. Selamat memasak seblak basah sambal roa sendiri di rumah!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Bandung ala Seblak Ceunghar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
