Lagi mencari inspirasi resep seblak bumbu asli yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak bumbu asli yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukan Bumbu Halus, lalu lanjut goreng sambil diaduk hingga bumbu merata. Angkat dan tiriskan, lalu masukan dalam toples. Itulah dia cara membuat seblak asli bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak bumbu asli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak bumbu asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak bumbu asli yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Bumbu Asli memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Bumbu Asli:
- Ambil 2 bawang putih besar
- Ambil 2 ruas kencur
- Siapkan 8 cabe rawit merah
- Ambil 7 cabe merah
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Sediakan Sawi putih potong-potong
- Sediakan Daun bawang (sesuai selera)
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 10 bakso di iris bundar tipis
- Gunakan 3 sosis di iris serong tipis
- Gunakan Garam, gula pasir (saya tidak memakai penyedap rasa, saya ganti gula pasir)
Resep membuat seblak pedas asli Bandung yang cocok jadi menu makanan saat musim hujan.. Resep Seblak asli terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu. Semakin berkembangnya zaman, seblak memiliki banyak sekali variasinya olahan yang dibuat. Resep cara membuat seblak ceker, merupakan makanan khas Bandung yang populer.
Cara menyiapkan Seblak Bumbu Asli:
- Bawang bombai di iris memanjang, sisihkan. Kemudian haluskan kencur, bawang, garam, cabe rawit dan merah.
- Tumis bawang bombai sampai harum, kemudian masukan bumbu halus aduk aduk dan tunggu 5 menit
- Pecah telur kemudian aduk biar menyatu sampai wangi.
- Kemudian masukan sawi yg sudah di potong, irisan bakso, irisan sosis, dan irisan daun bawang lalu aduk menyatu jd satu.
- Tambahkan sedikit air karena sifat sawi mengandung air, tambahkan gula pasir sedikit, aduk kembali sampai menyatu kemudian tutup kurang lebih 10 menit.
- Koreksi rasa, kemudian hidangkan.
Memiliki rasa pedas dan bumbu rempah yang cukup kuat. Untuk menikmati makanan ini, kamu tidak perlu selalu beli di luar loh. Kamu bisa buat sendiri di rumah, resepnya praktis kok. Tumis bumbu halus hingga aromanya harum. Kemudian masukkan kerupuk, aduk hingga merekah dan tercampur dengan bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak bumbu asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
