Lagi mencari inspirasi resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah khas bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak basah khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak basah khas Bandung menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak basah khas Bandung:
- Sediakan 150 gram kerupuk mentah (aku pk kerupuk bawang)
- Siapkan 100 ml air hangat (untuk merendam kerupuk)
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1 batang daun bawang (diiris)
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa (aku pk kaldu ayam)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kencur
- Ambil sesuai selera cabai rawit
- Sediakan 1/4 sdt garam halus
Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung - Seblak adalah jenis makanan yang sudah terkenal dan populer. Nama makanan ini sudah sejak lama dininati orang.
Cara membuat Seblak basah khas Bandung:
- Rendam kerupuk dalam air hangat kurleb 15 menit hingga agak lunak,lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukan kerupuk yg sdh direndam tadi.ini foto bumbu2nya.
- Tambahkan air, penyedap rasa, garam sesuai selera. Diamkan,hingga bumbu meresap dan air mulai surut.
- Sebagai pelengkap tambahkan irisan daun bawang lalu aduk merata.
- Siap disajikan.
Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. Brilio.net - Bandung dikenal dengan jajanan yang enak-enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
