Lagi mencari inspirasi resep seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak makaroni bakso (kuah pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak makaroni bakso (kuah pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas) menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas):
- Siapkan 1 ons makaroni
- Gunakan 10 buah bakso ayam (belah 2)
- Gunakan 1 bonggol kecil sawi (potong-potong)
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 lembar daun kencur, iris halus (optional)
- Gunakan 1/2 buah tomat (potong-potong)
- Siapkan 5 buah cabe rawit (iris serong)
- Siapkan 2 buah cabe merah (iris serong)
- Siapkan 1 buah bawang putih (cincang kasar)
- Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air (untuk kuah)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kencur
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm saos sambal
Cara membuat Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas):
- Rebus makaroni sampai lunak, tmbahkan minyak goreng 1 sdm di air rebusan supaya tidak lengket. angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak sedikit, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan cabe dan tomat, tumis sebentar. Lalu masukkan bumbu halus dan saos sambal. Tumis hingga harum.
- Masukkan telur, buat orak arik. Tambahkan air (saya pakai 300cc). Setelah mendidih, masukkan sawi, daun bawang dan daun kencur. Setelah agak layu, masukkan makaroni rebus dan bakso. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas, angkat. Sajikan hangat2.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
