Sedang mencari inspirasi resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah khas bandung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran. Seperti namanya Seblak Basah, makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak basah khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah khas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak basah khas Bandung menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak basah khas Bandung:
- Siapkan 200 gr Kerupuk udang / bawang, dll (sesuai selera)
- Ambil 6 buah sosis / baso (sesuai selera)
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Musim hujan kaya gini paling enak makan yang anget-anget dan pedas. Pilihanku jatuh ke seblak, dimakan pas masih panas dan rasanya pedas. mantaaap. Seblak paling enak di Bandung kini sudah banyak ragamnya dan banyak pula penikmatnya.
Cara membuat Seblak basah khas Bandung:
- Rendam kerupuk menggunakan air panas hingga sedikit lunak. Angkat dan tiriskan
- Potong sosis/baso sesuai selera
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, dan tambahkan merica bubuk.
- Panaskan penggorengan, tambahkan sedikit minyak sayur lalu orak arik telur
- Masukkan bumbu ke penggorengan dicampur sedikit air.
- Masukkan kerupuk yg telah lunak dan juga bahan lainnya ke wajan, beri garam dan gula sesuai selera
- Seblak siap disajikan 😋😋
Jika Anda sedang berkunjung ke Bandung, maka wajib hukumnya untuk mencicipi penganan khas dari bumi sangkuriang ini. Seblak merupakan makanan yang dibuat dari kerupuk basah dan dilengkapi dengan kuahnya yang identik dengan rasa pedas dengan tambahan topping. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak basah khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
