Sedang mencari inspirasi resep seblak nyemek telur khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak nyemek telur khas bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu makanan khas Bandung yang menjadi makanan favorit banyak orang adalah seblak. Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Makanan ini terbuat dari aneka ragam kerupuk kering yang direndam dengan air (dingin ataupun panas) terlebih dahulu hingga teksturnya berubah menjadi lembek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak nyemek telur khas bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak nyemek telur khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak nyemek telur khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Nyemek Telur Khas Bandung memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Nyemek Telur Khas Bandung:
- Sediakan 6 butir telur puyuh rebus
- Sediakan 1 butir telur ayam (beri sedikir garam, kocok lepas)
- Sediakan Segenggam kerupuk mentah (saya pakai kerupuk ketoprak)
- Gunakan 3 potong tulang ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur totole
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 buah cabe rawit setan
Seblak umumnya berisi kerupuk, sayuran, telur, hingga daging. Mulai dari kedai pinggir jalan hingga restoran kekinian banyak yang menyediakan menu Seblak. Masukkan kerupuk dan sosis, aduk lagi hingga semua tercampur. Itulah lima resep seblak khas Bandung yang bervariasi dan tidak lupa juga cara membuatnya yang bisa kamu masak sendiri di rumah.
Cara membuat Seblak Nyemek Telur Khas Bandung:
- Didihkan air. Rebus kerupuk dan tulang ayam terlebih dahulu hingga agak lembek dan empuk. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dengan api kecil. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan tulang ayam, telur puyuh, kaldu jamur totole, garam, dan lada bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Tambahkan telur ayam kocok, aduk hingga kuah mengental. Taburi daun bawang, aduk kembali hingga agak layu. Matikan api, siap santap ❤
Mau coba bikin yang mana dulu, nih? Resep Seblak Basah Telor Khas Bandung. Tidak hanya memakai kerupuk, makanan khas Bandung ini pun dipadukan bersama campuran bahan lezat lainnya seperti telor, baso, mie sampai ceker ayam. Bagi anda pecinta sensasi pedas coba mencicipinya. Apabila di daerah Anda sulit mencari bakul (penjual) seblak, Anda bisa membuat sendiri dengan bekal resep berikut yang kami tuliskan khusus untuk Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Nyemek Telur Khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
