Seblak Kuah Pedess
Seblak Kuah Pedess

Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedess yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedess yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedess, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedess enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kuah pedess sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedess menggunakan 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedess:
  1. Ambil 1 bungkus kwetiau basah (cuci, tiriskan)
  2. Sediakan Kerupuk udang secukupnya (direndam air dingin sampai lunak)
  3. Sediakan 2 butir telur
  4. Siapkan Bumbu halus
  5. Gunakan 5 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 saset lada bubuk
  7. Gunakan 1 ruas kencur
  8. Gunakan 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  9. Sediakan secukupnya gula-garam-bon cabe
  10. Gunakan 1 sdm maizena dilarutkan 5 sdm air
  11. Gunakan air secukupnya untuk kuah
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Pedess:
  1. Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng. Goreng telur, orak arik sampai matang. Kemudian masukan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang.
  2. Lanjut masukan air secukupnya, masukan gula-garam secukupnya. Tes rasa kalo kurang pedess bisa ditambah bon cabe. Setelah rasa pas masukan kwetiau dan kerupuk lunak. Aduk2 sampai bumbu meresap. Jika suka kuah yg kental bs dimasukan larutan maizena. Angkat sajikan hangat…

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedess yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!