Sedang mencari ide resep seblak mie kencur ala bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie kencur ala bandung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Seblak mie kencur ala bandung. Menu andalan kalo lagi hujan & dingin 😁😁 saya gak pake sayuran soalnya stok lagi habis. Kalo ditambah sayuran lebih enak 😃 Untuk bahan bebas aja mau pake kerupuk, makroni, atau lainnya 😁😁 Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie kencur ala bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak mie kencur ala bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak mie kencur ala bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak mie kencur ala bandung menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak mie kencur ala bandung:
- Siapkan Mie segenggam (saya pakai mie instan krn stok mie telur habis)
- Ambil 1 buah Sosis sapi
- Sediakan 1 butir Telur ayam
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 biji Cabe merah keriting
- Ambil 3 biji Cabe rawit setan
- Siapkan 3 ruas jari Kencur
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Baca juga : Cara Membuat Seblak Mie Pedas. Nah, dengan resep seblak Basah khas Bandung yang bisa kita praktekkan sendiri di rumah, tentu kita tidak perlu jauh-jauh pergi ke Bandung untuk mencicipi makanan khas Jawa Barat ini.
Langkah-langkah membuat Seblak mie kencur ala bandung:
- Rebus mie instan setengah matang, sisihkan. Potong2 sosis sesuai selera.
- Orak arik telur, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan sosis, daun bawang, telur orak arik. Tambahkan air secukupnya
- Tambahkan kaldu jamur, garam & gula secukupnya. Koreksi rasa dulu, kemudian masukkan mie instan. Sengaja terakhir supaya td medhok.
- Sajikan selagi hangat.
Seblak Bandung, Olahan Makanan Sisa yang Naik Kelas Jadi Makanan Utama. Seblak Bandung adalah makanan khas Bandung. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan. Seblak merupakan salah satu kuliner khas Bandung yang sangat identik dengan citarasa pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak mie kencur ala bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
