Sedang mencari inspirasi resep seblak basah cirambay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah cirambay yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak Basah Khas Bandung enak lainnya. See more ideas about cooking recipes, recipes, cooking. Gue pengen lagi bisa bareng sama kalian disana, maen bareng, sekolah bareng, jajan bala bala cimol lotek tahu balut seblak es kelapa, mabal bareng, corat coret lope-lopean pake tipe-x di bangku, semua deh!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah cirambay, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah cirambay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah cirambay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah Cirambay memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Basah Cirambay:
- Gunakan 1 cup Kerupuk mentah, saya pakai kerupuk bawang Sumber Sari, beli di pasar tradisional
- Gunakan 1 cup Siomay kering mini, optional ya, bisa diganti bahan lain kalau tidak ada
- Sediakan 1 butir Telur ayam
- Ambil 1 batang Daun bawang, rajang
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 butir Bawang merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Sediakan 1 buah Cabai merah
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Ambil sesuai selera Cabai rawit besar
- Siapkan 2 ruas jari Kencur
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 2 gelas Air
Cara menyiapkan Seblak Basah Cirambay:
- Panaskan minyak dalam wajan, pecahkan telur lalu aduk hingga menggumpal-gumpal (scrambled)
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk aduk dan tumis bersama telur acak sampai harum
- Setelah tercium bau harum, masukkan air, biarkan mendidih
- Masukkan kerupuk terlebih dahulu, tunggu ±3 menit baru masukkan siomay kering
- Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya, aduk dan biarkan sampai air setengah menguap. Bila kerupuk dan siomay masih dirasa kurang lunak, boleh ditambahkan air. Lalu masukkan rajangan bawang daun, aduk kembali sampai airnya menyusut. Matikan api.
- Seblak cocok dihidangkan dengan segelas teh manis panas sebagai pemadam kepedasan :D
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah cirambay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
