Anda sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak merupakan trend jajanan/kuliner yang khas dan pupuler bercitrasa pedas guriih. Seblak Basah Seblak adalah makanan Khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang sudah lemas lalu dimasak bersama bumbu dan diberi tambahkan beberapa isian seperti ayam, bakso, ceker, dll. Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Basah:
- Sediakan 2 genggam kerupuk kecil2
- Sediakan 2 batang sosis
- Sediakan 1 batang daun prei
- Siapkan 100 gram bihun rebus
- Ambil 50 gram suwiran ayam
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 3 cm kencur
Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Yuk, sajikan untuk camilan sore saat kumpul bareng saudara! Meski makanan khas Bandung, seblak ternyata cukup dikenal di berbagai daerah dan menjadi makanan yang begitu digemari. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat.
Cara membuat Seblak Basah:
- Rebus kerupuk setengah matang. Angkat, kemudian siram sedikit minyak agar tidak lengket.
- Iris kasar daun prei, haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur
- Tumis bumbu halus dan bawang prei. Tambahkan gula, garam, merica, penyedap rasa, dan tuangkan aor kurang lebih 400 ml.
- Masukkan kerupuk rebus, bihun, suwiran ayam, dan sosis. Aduk sampai sedikit berkurang airnya. Perbaiki rasanya.
- Sajikan dengan bawang goreng dan telur rebus. Seblak basah siap dinikmati.
Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Seblak basah digemari mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Rasa seblak basah yang nikmat membuat makanan ini digandrungi banyak orang. Seblak basah merupaka makanan yang dibuat dari berbagai macam sayuran dengan menggunakan bumbu yang sangat khas. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
