Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah ala kadarnya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah ala kadarnya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pertama kali tau resep seblak basah dari adek kost yang asli Bandung. Awalnya aneh aja kok krupuk direbus? Setelah nyobain kok ternyata enak juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah ala kadarnya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak basah ala kadarnya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah ala kadarnya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah ala kadarnya memakai 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Basah ala kadarnya:
- Ambil 1 genggam krupuk mentah
- Gunakan 1 buah sosis
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 ikat Sawi hijau
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 2 buah cabai rawit (bisa disesuaikan)
- Ambil secukupnya garam
- Ambil sedikit gula
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
Bumil ngidam seblak mie yg bumbunya merah dan kentel, tapi udah malem dan pas banget persediaan bahan makanan lagi kosong melompong 😢 ada cuma mie sama ikan tongkol asap. Saat kuah seblak mulai mengental, segera masukkan telur dan aduk sampai merata. Cicipi seblak terlebih dahulu, supaya rasanya pas. Angkat dan sajikan seblak bersama taburan daun bawang biar makin sedap.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah ala kadarnya:
- Iris bawang merah dan cabai
- Bawang putih di geprek lalu dicincang
- Potong-potong sosis sesuai selera
- Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbunya (bawang merah, bawang putih, dan cabai)
- Tambahkan air lalu garam dan gula (koreksi rasa)
- Masukkan krupuk dan tunggu mendidih
- Masukkan telur, tunggu sesaat lalu diaduk-aduk
- Tambahkan sosis
- Saat tambahkan sawi lalu tunggu sampai krupuk empuk
- Seblak ala kadarnya siap disajikan. Biasanya resepnya memakai kencur. Karena di dapur nggak ada kencur jadi saya nggak pakai.
Selamat memasak seblak basah sambal roa sendiri di rumah! Baca Juga: Resep Seblak Mie Instan ala Yummy, Pedasnya Nampol Bikin Nagih Resep Seblak banjir makroni ala kadarnya😂. Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah ala kadarnya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
