Sedang mencari inspirasi resep seblak bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak bandung memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak bandung:
- Sediakan secukupnya krupuk udang(kecil)
- Siapkan 5 biji ceker
- Gunakan 1 keping mie kering (bisa pakai mie instan)
- Gunakan 1 batang wortel
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 biji cabe rawit (bisa ditambah bila kurang)
- Sediakan Secukupnya garam,gula,merica
Nggak salah jika Seblak Oces yang disebut-sebut sebagai pelopor seblak hits di Bandung, sebab seblak ini menyajikan isian kerupuk seblak yang bermacam-macam. Selain itu, pilihan menu yang ditawarkannya pun banyak, mulai dari seblak campur, seblak komplit ceker, seblak komplit tulamg, seblak komplik bakso hingga seblak kombinasi. Sehingga diharapkan dengan memasak nya bersama bumbu lain dan teknik yang berbeda, kerupuk tadi memiliki rasa yang lebih nikmat. Tentang Seblak di Bandung Seblak adalah makanan Indonesia yang akhir-akhir ini namanya mulai populer.
Langkah-langkah membuat Seblak bandung:
- Pertama :rebus ceker smpe lunak,rendam kerupu -+ 15menit, lalu rebus mie sebentar saja,asal panas aja lalu tiriskan
- Haluskan bawang putih dan kencur,cabe rawit
- Panaskan sedikit minyak utk menumis,tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum, setelah itu masukkan wortel dan ceker
- Setelah itu kasih air putih 1-2 gelas,tunggu mendidih,lalu masukkan mie,berikut dg isian lain yg sudah ibu2 siapkan termasuk kerupuk yg sudah di rendam td,lalu tambahkan garam,lada/merica,sejumput gula,terakhir masukkan daun bawang
- Test rasa.angkat, dan sajikan panas2
Ternyata seblak merupakan makanan khas dari Jawa Barat dan dapat mudah ditemui di Bandung. Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran, ayam, sosis, telur, sapi dan dibumbui dengan bumbu tertentu. Seblak di Bandung dengan merk dagang Oces ini sudah sangat terkenal. Jika Anda orang Bandung, pasti sudah tidak asing lagi dengan seblak ini dikarenakan Seblak Oces merupakan pelopor dari seblak basah kekinian yang sedang banyak disukai oleh masyarakat. Seblak Oces ini sudah ada sebelum seblak-seblak lainnya booming dipasaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
