Anda sedang mencari inspirasi resep seblak bandung ala seblak ceunghar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak bandung ala seblak ceunghar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak bandung ala seblak ceunghar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak bandung ala seblak ceunghar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Brilio.net - Bandung dikenal dengan jajanan yang enak-enak. Meski makanan khas Bandung, seblak ternyata cukup dikenal di berbagai daerah dan menjadi makanan yang begitu digemari. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak bandung ala seblak ceunghar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Bandung ala Seblak Ceunghar menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Bandung ala Seblak Ceunghar:
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 ruas kencur (sesuaikan selera)
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Ambil 5-7 cabe rawit merah (sesuaikan selera)
- Ambil 2 sdm gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Topping:
- Siapkan Secukupnya ceker rebus
- Siapkan Secukupnya baso aci
- Siapkan Secukupnya mie glosor (sy pake soun korea)
- Sediakan Secukupnya aneka baso
- Sediakan Secukupnya krupuk
- Ambil Secukupnya sawi/ pokcoy
- Ambil Secukupnya pangsit kering
- Siapkan Kuah:
- Sediakan Air kaldu rebusan ceker
Langkah kali ini menjadi hal penting yang perlu anda dahulukan karena langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep. Ada tips cara membuat Seblak nya ala Chaidar. juga info. Bola.com, Bandung - Gelandang muda Persib Bandung, Saiful terpaksa berhenti berjualan seblak karena harga cabe rawit menggila. Saat itu, seblak juga hanya dikenal sebagai makanan pinggir jalan.
Cara membuat Seblak Bandung ala Seblak Ceunghar:
- Ini bahannya saya pake pokcoy, aneka baso, krupuk mentah, soun korea. Oiya saya tidak terlalu suka krupuk mentah yang sudah direndam air karena nnti kalo dikuah jadi lembek. Saya langsung pake yang mentah dicemplung masak langsung sama kuah jadi rasanya masi kenyel2
- Ceker sm cilok.
- Pangsit goreng kering beli di pasar.
- Blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak. Tumis hingga harum dan matang
- Tambahkan air kaldu rebusan ceker. Masukkan ceker, cilok, aneka baso, dan krupuk. Masak hingga krupuk mulai layu. Ciri-cirinya krupuknya lemes ga kaku. Itu dah pas banget kenyel nya
- Terakhir masukin mie glosor sm pokcoy. Koreksi rasa.
- Siap disantap. Jangan lupa pangsit gorengnya 😍
Para penjual seblak, kerap menawarkan jajanannya secara sederhana dengan gerobak. Itulah dia cara membuat seblak asli bandung. Dimana pada umumnya, memakai kerupuk aci sebagai bahan utama. Apabila kamu ada kendala dengan resep ini, bisa coba hubungi kami. Kami dengan senang hati akan coba membantu kamu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak bandung ala seblak ceunghar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
