Lagi mencari ide resep seblak mie golosor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie golosor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Mie Glosor enak lainnya. Lihat juga resep Mie glosor telur enak lainnya. Beli Seblak Cilok Mie Glosor (MieLor).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie golosor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak mie golosor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak mie golosor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Mie Golosor memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Mie Golosor:
- Gunakan 1 bungkus mie golosor/ mie kuning
- Siapkan 2 bungkus batagor kering
- Ambil 1 ikat kangkung
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam
- Ambil secukupnya air putih
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan yg dihaluskan :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan garam
- Sediakan secukupnya cabe rawit
Mie Glosor Edas (Enak dan Pedas) Hola pecinta makanan, sudah lama nih ngga nulis resep. Tetiba saya kangen jajanan yang disebut Mie Glosor (orang Sunda bacanya Golosor). Dahulu, saya pernah bekerja di Buah Batu dan kali pertama tahu yang disebut Mie Glosor itu karena jajan depan Griya Buah Batu. Di tukang jualan seblak, akan banyak varian menu seblak, sepeti seblak kerupuk, seblak tulang, seblak makaroni, seblak makaroni tulang, seblak mie golosor, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah membuat Seblak Mie Golosor:
- Haluskan bumbu
- Rebus ceker ayam / kaki ayam, utk menghilangkan bau anyirnya masukan daun salam, 1 batang serai dan garam secukupnya. Rebus ceker ayam hingga benar-benar empuk. Lalu tiriskan.
- Siapkan wajan, panaskan minyak kelapa lalu goreng bumbu yang dihaluskan hingga harum.
- Masukkan air putih kedalan wajan penggorengan diamkan hingga mendidih.
- Masukkan ceker ayam dan batagot kering diamkan sekitar 5 menit dalam keadaan kompor masih menyala.
- Masukkan kangkung dan mie golosor diamkan sampai matang. Jangan lupa utk mengkoreksi rasa. Jika kurang gurih bisa ditambahkan penyedap rasa.
- Seblak mie golosor siap untuk dihidangkan.
Cara membuatnya pun sederhana, sayang kalau beli di tukang seblak biasanya menggunakan bumbu instan, dan cabe bubuk instant, sehingga kadang suka mengganggu pencernaan. Seblak Bunda hadir di Jalan H. Seblak ini punya bermacam varian kerupuk dan makaroni. Seblak Bunda. (Instagram/@seblak_bunda) Seblaknya pun bermacam-macam dan tentunya unik, seperti seblak tulang, tahu sumedang, kikil sapi, potato, batagor, jamur, mie golosor, spageti, sampai bihun. Ada mie ayam, ada juga mie golosor khas bogor yang juga maknyus enaknya mantep banget!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak mie golosor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
