Anda sedang mencari inspirasi resep seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak:
- Siapkan 200 gram Kerupuk
- Siapkan 2 pcs Telur
- Gunakan 4 pcs Sosis
- Ambil Hati dan rempela ayam
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Lada
- Siapkan Air 5 gelas/secukupnya
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan Cabe merah (sesuai selera)
- Ambil Cabe rawit merah/setan (sesuai selera)
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan Kemiri (bungkus kecil yg biasa dijual diwarung Rp 500)
- Gunakan Kencur 1 ruas jempol/secukupnya
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan Bawang goreng (lupa dipoto 😅)
- Siapkan Jeruk kunci (bila suka)
Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu.
Cara menyiapkan Seblak:
- Rebus kerupuk 1/2 matang,rendam air dingin biar tidak menggumpal. Sisihkan
- Tumis bahan halus sampai wangi, masukkan sosis, hati&rempela ayam,dan telur.lalu tambahkan air hingga mendidih
- Masukkan kerupuk yg telah direbus tambahkan garam, gula, lada, penyedap rasa,dan daun bawang. Masak hingga kerupuk nya lembut.lalu matikan api.
- Tambah kan bawang goreng dan jeruk kunci
- Seblak siap disajikan.
Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i. Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Seblak merupakan penganan khas Bandung yang sebenarnya mirip dengan makanan dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah. Tak sedikit yang menyebut bahwa seblak merupakan penganan asal Jawa Tengah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
