Anda sedang mencari ide resep seblak mie kuah kari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie kuah kari yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie kuah kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak mie kuah kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makan khas dari Sunda Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan Resep Mie Tek-Tek Rebus/Kuah Yang Enaknya Nempel Terus. Banyak sekali varian seblak yang ada saat ini. Mulai dari makaroni sampai yang menggunakan mie sebagai bahan dasarnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak mie kuah kari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak mie kuah kari menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak mie kuah kari:
- Siapkan 1 pcs mie instan kuah rasa kari
- Sediakan 1 lembar daun bawang
- Sediakan 2 siung baput
- Gunakan 3 siung bamer
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus pedas
- Gunakan 4 biji cabai
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 5 buah bakso
- Siapkan 1 sdm bamer goreng (utk taburan)
- Siapkan 10 butir kerupuk udang kecil mentah
- Ambil 2 lembar kol
Barangkali sudah banyak yang mengenal makanan khas dari Cek rasa, jika telah pas maka tinggal menunggu kuah mendidih dan angkat. Untuk penyajian seblak yang lebih nikmat, Anda bisa. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, serta ada banyak yang lain. Sebalak kuah, wihh enaknya pas ujan dingin dingin gitu. kuah pedas dari seblak yang akan menghangatkan tubuh juga membuat mata melek.
Cara membuat Seblak mie kuah kari:
- Siapkan semua bahan..rebus mie sebentar sj..tiriskan..haluskan cabai,duo bawang,kencur dan daun jeruk
- Iris2 bakso daun bawang dan kol..sementara itu rebus kerupuk dg air dan beri 1 sdm minyak goreng dlm rebusan..stlh kerupuk agk lembek,tiriskan
- Tumis bumbu halus dg sdkt minyak..lalu masukkan sayuran dan bakso..beri sedikit air..biarkan mendidih..lalu masukkan telur..aduk2
- Setelah mendidih,masukkan kecap dan saus..lalu masukkan mie yg sdh direbus..biarkan kuah meresap..matikan kompor dan sajikan..taburkan bawang goreng si atasnya
Gambar: Seblak Pedas Spesial Kuah Merah. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Seblak ternyata tidak selalu memakai kerupuk sebagai bahan utama, tapi juga bisa mie. Apalagi bumbu mie ini buat rasa seblak jadi makin kaya dan unik. Seblak punya cita rasa pedas dan gurih yang menggoyang lidah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak mie kuah kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
