Sedang mencari inspirasi resep cilok (empuk) tahu aci seblak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok (empuk) tahu aci seblak kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep seblak cilok pedas - bisa buat IDE bisnis jualan. Rahasia Anti Gagal Cara Membuat Cilok Yang Tetap Empuk dan Kenyal Meskipun Sudah Dingin. Cara membuat bakso aci kuah sangat mudah buatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok (empuk) tahu aci seblak kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok (empuk) tahu aci seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok (empuk) tahu aci seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok (empuk) tahu Aci seblak kuah memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok (empuk) tahu Aci seblak kuah:
- Ambil Bahan kering
- Siapkan 100 gram tapioka (7 sendok makan)
- Gunakan 62 Gram tepung terigu (6 sendok makan)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan Sedikit merica bubuk/ladaku
- Ambil Air sekitar 125/150 ml (air panas)
- Sediakan Bawang daun dan seledri secukupnya iris2
- Ambil Tahu putih 1 kotak di goreng dulu ya bentuk menurut selera
- Ambil Bahan kuah
- Siapkan 3/4 rawit domba
- Gunakan 2 cabe keriting merah
- Sediakan 1 cm /1 ruas cikur
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil Bawang daun iris2
- Gunakan Garam penyedap rasa dan gulaputih
- Siapkan Isian
- Sediakan 1 butir telur ayam rebus di potong2/ telur puyuh
- Sediakan secukupnya Gajih sapi
Cilok ini makanan khas dari Jawa Barat. Sebutan Cilok didapaet dari singkatan, yaitu aci dicolok. Makanan ini memang berbahan dasar aci matang yang direbus kemudian ditusuk dengan bambu dan dilengkapi dengan saus sebagai ciri khasnya, bisa saus kacang atau saus sambal, dan di bawah ini. rahasia membuat cilok yang empuk & kenyal.
Cara membuat Cilok (empuk) tahu Aci seblak kuah:
- Campurkan semua bahan kering. Untuk air panas nya sedikit2 dulu masukannya jangan sekaligus kalau sekira nya air nya udh cukup tidak usah sampai 150ml ya..asal bisa di bentuk2 saja sudah cukup. Kalauterlalu banyak air tambah kan tapioka dan terigu sedikit
- Siapkan air di panci beri minyak untuk merebus cilok nanti kalau selesai di bentuk.biar tidak menunggu lama
- Kita bentuk2 cilok nya beri isian untuk tahu nya juga kita isi pakai adonan cilok ya nanti bisa direbus bareng dengan cilok atau di kukus juga bisa
- Untuk isian gajih nya.saya pertama direbus dulu gajih nya trs saya tumis pakai bumbu halus dari bawang merah bawang putih ketumbar beri garam penyedap rasa dan kecap manis sedikit.enak menurut saya ini qlo di bumbuin dlu jadi gurih nanti pas di gigit cilok nya.(Gajih nya qlo beli bilang ajah gajih buat kuah bakso ya)
- Selesai semua di bentuk2..tinggal direbus deh
- Tunggu sampai mengapung..setelah mengapung tunggu beberapa menit (sekitar 5menit) dulu barubl diangkat biar benar2 matang tidak ada rasa2 terigu saat dimakannya setelah matang kita sisihkan dulu
- Buat kuah nya. Bahan nya semua di haluskan/ ulek kasar kecuali bawang daun garam penyedap dan gula ya krna dimasukan nanti
- Kita tumis bahan yg sudah di haluskan lalu bawang daun.setelah wangi masukan air secukupnya dan masukan cilok dan tahu Aci nya lalu beri garam penyedap rasa dan gula putih tunggu sampai sedikit meresap ya
- Test rasa dan sajikan
- Segar maknyoss. Untuk resep nya qlo mau buat banyak di kalikan ajah ya bund..
Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. CARA MEMBUAT BAKSO ACI KUAH SANGAT MUDAH BUATNYA Bahan-bahan - Bawang. Penyajian : Letakkan cilok, tahu bakso, sawi, tauge dan daging dalam mangkuk saji. Siram kuah panas, sajikan selagi hangat disertai sambal dan bahan pelengkap lainnya seperti pilus cikur, ceker, batagor kering dan lain sebagainya. Jangan lupa kucuri air jeruk untuk menambah kesegarannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok (empuk) tahu aci seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
