Lagi mencari ide resep seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak menggunakan 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak:
- Gunakan 2 genggam kerupuk warna warni
- Siapkan 1 genggam kerupuk stick kentang yg panjang
- Ambil 1 ikat sawi hijau (sesuai kebutuhan)
- Ambil 1/4 ceker (sesuai kebutuhan)
- Siapkan 6 biji pentol (sesuai kebutuhan)
- Siapkan 6 biji sosis (sesuai kebutuhan)
- Ambil 2 butir telur
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 10 biji cabai rawit
- Siapkan 2 biji cabai merah besar
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (micin)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt cabai bubuk
Seblak juga merujuk kepada ramuan masakan Sunda, yang dibuat daripada cekur atau Galangal (Kaempferia galanga). Resep cara membuat seblak asli bandung, merupakan jajanan yang sangat populer di Indonesia. Rasa pedas gurihnya, bikin nagih bagai Indomie. Untungnya untuk membuat jajanan ini tidak sulit.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak:
- Cuci bersih sawi potong* semua bahan dan kemudian rebus ceker setengah matang tiriskan lalu rendam kerupuk selama 30 menit biar tidak lengket sisihkan
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan masukkan kocok kan telur orak- arik hingga harum masukkan secukupnya sayuran sawi hijau masukkan sedikit demi sedikit air krupuk pentol sosis dan ceker tambahkan gula garam royco penyedap rasa (micin) sedikit lada bubuk dan cabai bubuk tunggu hingga meresap empuk dan air agak menyusut check rasa angkat dan sajikan
Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya. Lihat juga resep Seblak super pedas enak lainnya. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Terimakasih buat pelanggan & buat yang sudah order di tempat kami Seblak sendiri ada banyak variannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
