Lagi mencari inspirasi resep seblak ft. ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ft. ceker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ft. ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak ft. ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Pertama kali cicip seblak itu pas visit ke kampung halaman mertua di Jawa Barat. Eh bener ternyata, gak kuat saya sama pedesnya. Kedai ini terima pesan online atau datang langsung dengan duduk santai ala lesehan pun bisa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak ft. ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak ft. Ceker memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak ft. Ceker:
- Ambil segenggam Kerupuk aci
- Siapkan 6 buah ceker ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Gunakan Kencur
- Gunakan Garam
- Sediakan Lada
- Sediakan Gula
- Ambil Kol
- Siapkan Sawi
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan 200 ml Air
Seblak Sea Food biasa dan special Hot d. Lihat juga resep Seblak Mie Boncabe enak lainnya. Mulai dari sop ceker, ceker asam manis, ceker mercon dan seblak ceker yang nikmat. Bila kamu termasuk pencinta kuliner yang satu ini.
Cara menyiapkan Seblak ft. Ceker:
- Rendam kerupuk aci bersama 1 sdm minyak goreng. Diamkan sampai agak lembek.
- Siapkan ceker ayam yg sudah dibersihkan, #tipsmembersihkanceker bisa dengan mencelup ceker yg ingin dibersihkan kedalam air mendidih, celup ceker kedalam air mendidih, jangan terlalu lama, jangan terlalu sebentar, saya biasanya sambil menghitung 1-10. Apabila terlalu lama kulit ari pada ceker akan sulit dikelupas.
- Iris-iris kecil kol dan sawi.
- Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Tambahkan 1/2 sdm garam, 1 sdm gula, dan sejumput lada (apabila ingin membuat lebih dari 1 porsi, jumlah bumbu bisa dikali 2, dst)
- Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium wanginya, tambahkan 100ml air. #tipsdariIbu saya, masaklah bumbu halus dalam minyak panas hingga benar2 masak, baru dimasukkan air agar masakan bisa lebih awet.
- Tambahkan ceker ayam, masak hingga 10 menit, setelah 10 menit tambahkan air kembali sebanyak 100ml. Total air 200ml hingga ceker menjadi empuk. Masak sampai air mengering kurang lebih 15 menit.
- Setelah air mulai mengering dan ceker sudah matang, masukkan kol, kerupuk aci yg sudah direndam, aduk rata.
- Terakhir tambahkan sawi. Aduk rata. Sajikan dengan taburan daun bawang dan limau kuit (bisa diganti dengan limau/jeruk yg lain).
Kali ini Bacaterus akan memberikan cara untuk mengolah ceker ayam beserta informasi kuliner mengenai olahan ceker yang ada di seluruh dunia. Inilah cara memasak ceker biar empuk tanpa panci presto yang mudah dan. Selain itu, Bandung juga menjadi pelopor adanya jajanan seblak. Saat ini siapa yang tidak mengenal seblak. Bagi kamu yang belum tahu, seblak adalah makanan yang memiliki berbagai macam topping dengan kerupuk basah yang menjadi menu utamanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ft. ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
