Sedang mencari inspirasi resep seblak mie kulit pangsit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie kulit pangsit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini saya modifikasi karena masih ada stok kulit pangsit di kulkas, sayang banget kalo ga dipakai. Akhirnya jadilah Seblak Mie Kulit Pangsit. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie kulit pangsit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak mie kulit pangsit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak mie kulit pangsit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Mie Kulit Pangsit memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Mie Kulit Pangsit:
- Sediakan 150 gr kulit pangsit
- Sediakan 1 bungkus mie (sy pake Indomie Ayam Bawang)
- Ambil 1 kuntum kecil kembang kol
- Ambil 3 lembar kol
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang daun seledri
- Sediakan 1 buah tomat, iris-iris
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt lada putih
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 8 buah Cabai rawit (saya pakei 3 buah)
Tapi ada beberapa juga kok seblak yang tidak pedas. Seblak sendiri diolah mirip seperti mie tek-tek. Hanya berbeda bahan dan bumbunya saja. Tumis hingga harum dan tambahkan sedikit air untuk merebus kerupuknya.
Cara menyiapkan Seblak Mie Kulit Pangsit:
- Cuci bersih dan potong-potong sayuran dan kulit pangsit (saya gunting saja supaya lebih mudah). Rendam kulit pangsit di air hangat.
- Bumbu halus. Siapkan bumbu dan uleg kasar.
- Siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sayuran, tumis sebentar.
- Tambahkan air, mie dan kulit pangsit. Kemudian tambahkan garam, gula, lada putih dan kaldu bubuk (bisa juga menggunakan bumbu mie instan). Masak hingga mie lunak. Koreksi rasa.
- Siap dan sajikan dengan taburan bawang goreng, seledri cincang dan tomat iris. Selamat mencoba…..
Kali ini saya akan coba bahan tentang resep mie seblak yang kekinian. Resep cara membuat kulit pangsit tanpa gilingan mesin, cocok untuk beragam makanan seperti siomay atau batagor. Membuat pangsit itu sangat sederhana dan praktis, hanya butuh dua jenis bahan saja. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak mie kulit pangsit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
