Lagi mencari ide resep seblak kering pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kering pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Kering Super Pedas enak lainnya. Seblak kering kerupuk (Foto : Kaskus) Cita rasa gurih dan pedas membuat seblak menjadi salah satu makanan khas Bandung yang digemari banyak orang. Kuliner ini biasanya terbuat dari kerupuk basak yang dimasak dengan sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kering pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kering pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kering Pedas menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Kering Pedas:
- Sediakan 1 genggam kerupuk unyil (kerupuk apa aja boleh)
- Ambil 3 sdm sambel Abc ekstra pedas
- Sediakan 1 bungkus mie (apa saja) sisihkan bumbunya
- Gunakan 1 butir ayam (kocok lepas)
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 bji cabe rawit
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt rayco ayam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 3 sdm gula pasir
Salah satu makanan khas Nusantara yang sedang digemari banyak orang adalah seblak. Seblak pada dasarnya berbahan dasar kerupuk yang direndam air panas sampai mengembang baru dimasak dengan bumbu kencur. Umumnya seblak disajikan dengan berbagai bahan isian dan berkuah. Seblak kering adalah salah satu varian jajanan seblak yang dapat kalian nikmati sebagai cemilan pedas renyah.
Langkah-langkah membuat Seblak Kering Pedas:
- Rendam kerupuk dengan air hangat sampe kenyal, rendam mie smpe setngah matang buang airnya
- Haluskan bahan bumbu halus aku di uleg saja karena males pake blander😆
- Panaskan minyak sdkit untuk menumis bumbu halus tumis hingga harum dan mendidih. Masukan kocokan telur aduk aduk sampe matang dan mendidih juga
- Setelah itu masukan mie yg sdh drendam tdi, masukan air secukupnya saja ya biar gk terlalu kekentalan dan kekeringan😁, msukan jga kerupuk yg sdh drendam tadi. Lalu msukan sambel tomat abc ekstra pedas aduk lagi smpe matang😁
- Koreksi rasanya kalo sdh pas angkat dan sajikan😊 kalo ada yg kurang pas dari masakan saya dimaklumi yaa 😁 soalnya bru pertama masak seblak 😆
Lihat juga resep Seblak kering enak lainnya. Assalamualaikum temen-temen, ketemu lagi di channel YouTube Mila Oktavia, di vidio kali ini mila mau buat resep kerupuk seblak yang enak banget, gurih, pedas. Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya. Seblak kering (walaupun agak jarang ditemukan), adalah kerupuk pedas mirip dengan basreng (bakso goreng). Seblak basah: seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak bakso, seblak basreng, seblak batagor, seblak aci, seblak kwetiau, seblak siomay, seblak snack, seblak kikil, seblak telur, dll.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kering pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
