Sedang mencari inspirasi resep seblak mie kuah kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie kuah kering yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie kuah kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak mie kuah kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Topping yang digunakan sebagai tambahan membuat seblak bisa apa saja. Mulai dari sosis, telur hingga bakso. Kali ini detikFood ingin membagi beberapa resep cara membuat seblak mie kering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak mie kuah kering sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat seblak mie kuah kering memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan seblak mie kuah kering:
- Ambil bumbu :
- Sediakan 1 bks mie burung dara
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kencur
- Sediakan 7 bj cabe rawit merah
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan bahan pelengkap :
- Ambil 3 siung bawang merah diiris digoreng
- Siapkan 2 bj cabe rawit merah diiris tipis
Tambahkan telur rebus dan taburan daun bawang. Jika kamu tidak memiliki mie di rumah, kamu bisa menggunakan mie instan. Bumbu dari mie instan ini juga akan membuat kuah seblak makin enak. Mie yang kenyal adalah salah satu bahan yang sangat cocok dipadukan dengan kerupuk untuk membuat seblak..
Cara membuat seblak mie kuah kering:
- haluskan bahan bumbu tadi dengan ditambahkan garam. tumbuk sampai halus.
- rebus mie burung dara sampai matang. setelah matang, angkat lalu tiriskan sebentar.
- kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan ditambahkan sedikit air, gula putih, dan penyedap rasa (say menggunakan Sasa)
- masukkan telur lalu diaduk" sampai telur dan bumbunya agak sedikit kering
- terakhir masukkan mie yang tadi telah ditiriskan aduk rata. setelah tercampur, angkat lalu taburkan bawang goreng dan irisan cabe rawit.. siap sajikan.
Selain karena rasanya akan lebih meresap, biasanya seblak kering ini mudah dibawa kemana-mana. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. Ada olahan seblak kering, dan juga seblak basah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak mie kuah kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
