Sedang mencari ide resep seblak basah cirambay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah cirambay yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuliner Bandung, Mie cirambay dengan level pedas tak terhingga. Proses membuat seblak basah juga mudah seperti pembuatan varian seblak lainnya. Sesudah seluruh bumbu dihaluskan, langkah berikutnya yaitu membuat menu seblak basah yang lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah cirambay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah cirambay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak basah cirambay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Basah Cirambay memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Basah Cirambay:
- Sediakan 1 cup Kerupuk mentah, saya pakai kerupuk bawang Sumber Sari, beli di pasar tradisional
- Ambil 1 cup Siomay kering mini, optional ya, bisa diganti bahan lain kalau tidak ada
- Ambil 1 butir Telur ayam
- Siapkan 1 batang Daun bawang, rajang
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 butir Bawang merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Sediakan 1 buah Cabai merah
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit besar
- Gunakan 2 ruas jari Kencur
- Ambil secukupnya Garam, gula, lada
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 2 gelas Air
Seblak sendiri terdiri dari dua macam yakni seblak kering dan seblak basah. Sekilas seblak basah terlihat seperti krupuk yang sudah terkena rendaman air dan memiliki penampilan kurang menarik. Resep Seblak Bandung Kumplit, Lezat, Lengkap dengan Bumbu. Nikmati sedap dan enaknya hidangan seblak Bandung komplik yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Cirambay:
- Panaskan minyak dalam wajan, pecahkan telur lalu aduk hingga menggumpal-gumpal (scrambled)
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk aduk dan tumis bersama telur acak sampai harum
- Setelah tercium bau harum, masukkan air, biarkan mendidih
- Masukkan kerupuk terlebih dahulu, tunggu ±3 menit baru masukkan siomay kering
- Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya, aduk dan biarkan sampai air setengah menguap. Bila kerupuk dan siomay masih dirasa kurang lunak, boleh ditambahkan air. Lalu masukkan rajangan bawang daun, aduk kembali sampai airnya menyusut. Matikan api.
- Seblak cocok dihidangkan dengan segelas teh manis panas sebagai pemadam kepedasan :D
Seblak dan Lumpia Basah di jalan Veteran , Pringsewu. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah cirambay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
